- 2 căni de ceai de linte roșie
- 2 lingurite de ceapa tocata
- 2 lingurite de telina tocata
- 800 de grame de conserve de roșii
- 6 căni de ceai supă de pui degresată/sau legume /
- 4 căței de usturoi
- 1 cană pătrunjel proaspăt tocat
- 1 pahar de ceai de vin roșu/uscat /
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță cuișoare
- 1/4 ceașcă de ceai de balsamic/sau vin/oțet
- 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare:
- Într-o oală mare de supă, sotează ceapa și țelina în ulei de măsline timp de aproximativ 10 minute.
- Purează roșiile într-un blender sau robot de bucătărie și adaugă-le în legume.
- Adăugați bulionul și lintea la ele.
- După ce fierbe supa, reduceți focul și fierbeți-l descoperit timp de aproximativ 20 de minute, amestecând ocazional.
- Adaugă 1/2 linguriță de pătrunjel, vin, usturoi, piper negru, sare și cuișoare. Se amestecă bine și se lasă supa să fiarbă încă 25 de minute.
- Se toarnă într-o cratiță restul de pătrunjel, oțet balsamic și se fierbe încă 5 minute.
- Serviți supa caldă cu pâine multigrain.
Opțional, ați putea felia roșiile în loc să le purificați.
- Supe pentru slăbit Supă cu trei tipuri de fasole Rețete
- Supe pentru slăbit Supă cu fasole albă și pesto Rețete
- Țelina ajută la slăbit Rețete de gătit
- Prunele ajută la slăbit Rețete de gătit
- Rețete populare pentru slăbit acasă