Dacă doriți să mâncați o delicioasă supă vegetariană slabă, consultați ofertele noastre extraordinare.

Produse necesare

Supa de legume

Produse necesare: 1 morcov, 1 dovlecel mic, ½ praz, 350 g ciuperci, bulion de legume, 2 linguri. ulei de măsline, cimbru și oregano, piper negru, suc de lămâie, sare după gust.

Mod de preparare: Tăiați prazul în bucăți mici și radeți dovleceii și morcovul. Spălați ciupercile și tăiați-le felii. Puneți toate legumele într-o cratiță și turnați bulionul peste ele.

Gatiti timp de aproximativ zece minute si condimentati dupa gust cu sare, piper, cimbru si oregano si suc de lamaie. La final adaugă uleiul de măsline. Când este gata, scoateți-l de pe foc și serviți-l în timp ce este cald.

Supa crema de praz

Produse necesare: 1 cartof, праз tulpină de praz, 2 linguri. făină, sare și piper.

Mod de preparare: Se fierbe un litru de apă, care este pre-sărată. Tăiați mărunt prazul și adăugați-l, precum și cartofii tăiați cubulețe. Se amestecă făina cu puțină apă, se bate și se adaugă în supă. Scoateți-l de pe foc când legumele sunt moi. Se strecoară și se servește cu crutoane.

Supă cremă cu linte roșie

Produse necesare: 500 g linte roșie, 200 g cartofi, 3 căței de usturoi, 1 ceapă, 1 linguriță. sărat, ½ linguriță. piper negru, 100 ml ulei, 3 linguri. făină, 100 g ulei vegetal, sare după gust.

Mod de preparare: Se toarnă 1, 5 litri de apă rece într-o cratiță adecvată. Spălați lintea și turnați-o în interior, tăiați ceapa și cartofii în vrac și puneți-le, adăugați usturoiul, condimentele și sarea.

Gatiti pana cand toate produsele sunt moi. Se transferă într-un alt castron și se amestecă. Spălați și uscați vasul pe care l-ați folosit și încălziți uleiul și untul în el, adăugați făina și prăjiți-le timp de aproximativ 4 minute, amestecând continuu. Se toarnă 1 litru de apă clocotită și se adaugă amestecul purificat.

Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Dacă supa devine prea groasă, puteți adăuga mai multă apă fierbinte. Se servește cu o felie de lămâie sau se presară pătrunjel tocat mărunt.