Obsesia cu alimentația sănătoasă duce la ortorexie

moderne

  • Joaca
  • pauză
  • Stop
  • mut
  • dezactivează sunetul
  • volum maxim

Chamova a explicat că odată cu introducerea noului regulament european privind etichetarea produselor, un număr mare de comercianți abuzează de acesta, ceea ce îi face pe consumatori să fie obsedați de citirea etichetelor și de alimentația sănătoasă.

„Super alimente moderne - manie sau necesitate” este numele prelegerii pe care a pregătit-o Elena Tsvetanova de la Laboratorul pentru testarea produselor alimentare, furajelor și materialelor biologice - RVS Sofia. A început să studieze produsele bulgărești și produsele străine pentru a determina care sunt mai utile. Se pare că produsele importate nu sunt mai bune decât ale noastre.

În cadrul Conferinței Naționale dedicate industriei alimentare din țara noastră, companiile bulgare care au participat la Concursul Național al Uniunii Industriei Alimentare pentru produse și tehnologii noi în 2017 au fost premiate. Premiile au fost acordate de ministrul adjunct al agriculturii și alimentației Dr. Tsvetan Dimitrov. El a lăudat și a raportat creșterea producției alimentare în țara noastră, precum și a exportului acestora în străinătate, spunând că anul trecut s-au exportat cu 1,2 miliarde de euro mai multe produse alimentare și agricole decât cele importate

Sfatul experților este de a obține informații din surse autorizate, cum ar fi Agenția pentru Siguranța Alimentelor sau Ministerul Agriculturii și Alimentației.