alimente

În subiectul de astăzi voi atinge unul dintre cele mai importante segmente în opinia mea în mediul de fitness - nutriția.

Nutriția este unitatea care determină practic modul în care ne vom dezvolta fizic, dacă ne vom actualiza realizările, dacă le vom reduce și așa mai departe. Scopul acestui articol este de a ne ajuta să profităm la maximum de ceea ce mama natură are de oferit.

Pentru a progresa, nu trebuie să fim conservatori, nu trebuie să ne temem de schimbare și trebuie să putem învăța din ea.

Mulți oameni se bazează de ani de zile pe o dietă monotonă, cunoscută de noi toți ca fulgi de ovăz, carne și orez. Da, acestea sunt unele dintre cele mai bune surse de nutrienți de care avem nevoie, dar pentru a profita la maximum de el trebuie să ne gândim să luăm o varietate de alte substanțe. Aici voi fi atent la unele dintre cele mai utile alimente în opinia mea și voi încerca să explic ce sunt mai mult decât altele.

Ananas

Ananasul este un fruct tropical care provine din sudul Braziliei și Paraguay și crește pe un copac cu o înălțime de 70 cm până la aproape 2 metri.

Cu excepția faptului că este probabil unul dintre cele mai bogate fructe în vitamine (în special vitamina C),

Ananasul conține, de asemenea, o enzimă foarte importantă - bromelina.

Bromelina suprimă formarea cheagurilor de sânge, care pot bloca circulația sângelui, ajută la absorbția majorității proteinelor ingerate în alimente, are funcția de a curăța vasele de sânge de lipoproteinele aderente la pereții lor și reduce semnificativ timpul de recuperare a mușchilor datorită descompunerii accelerate a mușchii.apport de proteine ​​la aminoacizi. Există multe studii care demonstrează beneficiile ananasului pentru detoxifiere.

S-a demonstrat că bromelina de ananas inhibă creșterea unor celule canceroase.

Avocado

Avocado este un copac tipic pentru America Centrală și nordul Americii de Sud. Cultivarea sa a avut loc în urmă cu aproximativ 10 milenii. Studiile arată că consumul de avocado scade trigliceridele serice, care sunt o condiție prealabilă pentru problemele cardiace.

Avocado are un conținut ridicat de vitamina E naturală, care este un puternic antioxidant care ajută la prevenirea cancerului.

Vitamina E sintetică poate fi toxică. Avocado ajută, de asemenea, ficatul să producă glutation, considerat cel mai important antioxidant de către toți experții în sănătate. Glutationul reîmprospătează și reciclează antioxidanții cheltuiți din alte surse. Principalul mineral - magneziul, implicat în peste 300 de procese metabolice este, de asemenea, abundent.

Conținutul ridicat de acid oleic din avocado susține inima, ajută la crearea și menținerea mielinei, care protejează sistemul nervos și creierul.

Mielina ajută, de asemenea, la accelerarea transmiterii neuronale, ceea ce ne face mai atenți și mai rapizi din punct de vedere mental.

În concluzie, pot spune că avocado sunt o parte integrantă a dietei fiecăruia dintre noi și ne vor aduce beneficii atât cu grăsimile lor utile, cât și cu proprietățile lor benefice pentru corpul nostru.

Ouăle de păsări au fost o hrană valoroasă din cele mai vechi timpuri, când oamenii au supraviețuit pentru vânătoare și păsări domesticite pentru prima dată. Este bine de știut că gălbenușul unui ou mare conține aproximativ 60 de calorii, iar albușul - aproximativ 15 calorii. Aceasta este probabil una dintre cele mai preferate surse de proteine ​​pentru sportivi.

Este dovedit științific că proteina din ou are cea mai mare valoare biologică dintre toate celelalte surse.

Gălbenușul unui ou mare oferă mai mult de 2/3 din aportul zilnic recomandat (300 mg.) De colesterol. Gălbenușul reprezintă aproximativ 33% din greutatea lichidă a oului și conține toată grăsimea. Puțin mai puțin de jumătate din proteinele din ou, precum și majoritatea celorlalți nutrienți.

Grăsimile din gălbenușuri sunt saturate și acționează ca un regulator perfect al zahărului din sânge și un bun ajutor în dietele limitate de carbohidrați.

Oul este unul dintre alimentele cunoscute ca o sursă naturală excelentă de vitamina D.

Gălbenușul conține, de asemenea, întreaga cantitate de colină, deoarece un gălbenuș oferă aproximativ jumătate din aportul zilnic recomandat. Colina este un nutrient foarte important pentru dezvoltarea creierului. Are un efect de neînlocuit la femeile gravide și care alăptează. Ouăle sunt o sursă excelentă de luteină și zeaxantină, care la rândul lor au un efect foarte benefic asupra vederii umane.

Brocoli

Broccoli a fost cultivat pentru prima dată în Italia de pe vremea Imperiului Roman. Se crede că a fost selectat și dezvoltat ca o legumă din varză sălbatică importată în Imperiu de către comercianții călători din Asia Mică.

În zilele noastre, aceasta este probabil cea mai preferată legumă de către sportivii activi și persoanele cărora le pasă de sănătatea lor.

Broccoli este o alegere perfectă în timpul dietelor cu conținut scăzut de calorii, deoarece conține o cantitate minimă de calorii, are un conținut ridicat de fibre și creează o mare senzație de sațietate. Broccoli este foarte bogat în vitamina C, B5, B9 și pro-vitamina A. Conținutul de minerale precum fierul, fosforul, magneziul și potasiul este, de asemenea, destul de ridicat.

Ceea ce este specific despre broccoli este conținutul de Indol-3-Carbinol.

Este un fitochimic care oferă un puternic suport antioxidant și reduce daunele cauzate de radicalii liberi din corpul nostru.

Indolul-3-Carbinol este un excelent regulator al echilibrului hormonal atât la bărbați, cât și la femei și stimulează activitatea organelor de reproducere. Este preferat în timpul dietei, deoarece s-a dovedit că reduce nivelul de estrogen din corpul masculin, ceea ce este o condiție prealabilă pentru mușchii mai strânși și mai clari.

Somon

Somonul aparține familiei Salmon, al cărui grup include peste 300 de specii diferite de pești. Este un pește acceptabil - se reproduc în zona superioară a râurilor de munte curate, dar își petrece cea mai mare parte a vieții în mare.

Somonul ne oferă proteine ​​de înaltă calitate și este bogat în multe vitamine și minerale.

Este o sursă excelentă de acizi grași Omega 3, care sunt cunoscuți de noi toți pentru numeroasele lor efecte pozitive asupra corpului uman. Somonul este, de asemenea, o sursă bună de vitamina A și D, vitamine B și minerale precum seleniu, zinc, fosfor, calciu și fier.

Consumul de somon este o bună măsură preventivă care îmbunătățește funcția creierului, problemele asociate osteoporozei și artritei și este mai ales o alegere excelentă pentru persoanele care limitează consumul de grăsimi animale saturate.

Zer

Zerul (zwick) este lichidul care se eliberează din laptele coagulat în producția de brânză, produse lactate și iaurt.

Este un ser natural din lapte care conține lactoalbumine, lactoglobuline, imunoglobuline, lactoză și săruri minerale, dar nu conține cazeină.

Nu există sare în zer, iar grăsimea din lapte și lecitinele sunt scăzute. Proteinele din zer, împreună cu proteinele din ouă, s-au dovedit științific că sunt cele mai bune surse de proteine ​​pentru corpul uman - sunt un punct de referință pentru valoarea biologică a tuturor celorlalte tipuri de proteine. Avantajele consumului de zer sunt incontestabile. Ajută în tratamentul bolilor sistemului digestiv și ale microflorei intestinale.

Conține o serie de vitamine și minerale care au un efect imunostimulant asupra organismului.

S-au găsit o mulțime de fracțiuni imunostimulatoare în zer, care reglează procesul de regenerare celulară, și chiar oamenii de știință susțin că s-a demonstrat că zerul încetinește procesul de îmbătrânire. Sper că, cu acest subiect, i-am ajutat pe cei mai mulți dintre noi să putem beneficia de fiecare produs oferit de Mama Natură.