Dovlecelul - regina legumelor vara, pe lângă gustos și este un produs foarte util care trebuie să fie prezent la masa noastră.

curăță

Ceea ce o face leguma perfectă pentru sezon este faptul că 100 g dovlecei conțin doar 21 kilocalorii.

Consumul regulat al produsului dietetic are un efect de curățare.

Dovlecelul elimină cu succes din corpul nostru o cantitate semnificativă de toxine și substanțe chimice stocate datorită conținutului bogat de fibre.

Legumele sunt recomandate mai ales persoanelor care au anumite probleme cu tractul gastro-intestinal.

Dovlecelul este un cadou natural perfect împotriva obezității, anemiei și aterosclerozei insidioase. Legumele ajută și la constipație.

De asemenea, recomandat pentru bolile vezicii biliare, duoden, hipertensiune și anemie.

Legumele simpatice conțin un conținut ridicat de potasiu mineral valoros, care are un efect benefic asupra sistemului nervos. În plus, consumând dovlecei, veți obține sodiu, calciu, fosfor și fier necesare.

Vitaminele din această legumă sunt, de asemenea, „la nivel” - vitamina A, C, B1 și B2 fac, de asemenea, parte din dovlecei.

Piureul de dovlecei este extrem de util și ar trebui să fie în meniul bebelușilor și adolescenților.

Singurii care pot evita legumele sunt persoanele cu unele afecțiuni renale asociate cu îndepărtarea dificilă a potasiului din organism.

Alege dovleceii nu mai mari de 15 centimetri. Dovleceii nu sunt deosebit de pretențioși în ceea ce privește depozitarea. Aproximativ 4-5 zile este perioada maximă în care le puteți păstra înainte de gătit. Singura condiție este să nu le păstrați în pungi de plastic.

Marele avantaj al dovleceilor pentru bucătari constă în faptul că datorită fragilității și texturii lor sunt extrem de ușor de preparat.