super

Copiii care nu iau micul dejun sunt expuși riscului de diabet de tip 2

Supa este o cină ideală pentru copii, explică dr. Ivelina Gerova

Dietele devin o „condamnare pe viață” pentru mulți - nu doar pentru cele mai zadarnice doamne. Adevărul este că o dietă echilibrată este cheia nu numai pentru o viziune perfectă, ci și pentru o sănătate bună. Din păcate, multe dintre dietele la modă nu numai că nu ajută, dar pot, de asemenea, să dăuneze grav. Care sunt miturile despre o alimentație adecvată? Este forma noastră ideală cu adevărat „programată” la naștere? Și putem fi sănătoși și frumoși fără foame? „Standart” a căutat răspunsuri de la dr. Ivelina Gerova, coordonatorul campaniei „Nestle” „Start sănătos. Viață sănătoasă”.

„Dacă obiceiurile alimentare sunt construite corespunzător la o vârstă fragedă, suntem mult mai puțin susceptibili de a fi supuși unor diete drastice la o vârstă mai mare”, explică dr. Ivelina Gerova. Motivul este că numărul de celule adipoase din organism se formează după naștere. De aceea, campania „Primele 1000 de zile. Și după” promovează o alimentație sănătoasă devreme. „Tot ce se întâmplă astăzi cu corpul se reflectă mâine”, spune dr. Gerova. Și oferă îndrumări importante despre cum să-ți construiești obiceiuri alimentare adecvate la copilul tău.

Primul mit pe care dr. Ivelina Gerova îl spulberă este acela

femeia însărcinată ar trebui să mănânce pentru doi

și chiar pentru trei. În primele luni nu este nevoie de porții mari, deoarece fătul primește toți nutrienții necesari din meniul obișnuit al mamei. Abia mai târziu trebuie să se mărească aportul anumitor substanțe, cum ar fi proteinele.

Cheia bebelușului este nutriția. Și mai ales - micul dejun. Ar trebui să fie suficient de bogat pentru a oferi copilului energie pentru ziua următoare, dar și pentru a-i susține creșterea. „Între a 6-a și a 12-a lună, un copil are de aproximativ 4-5 ori mai multe necesități nutritive decât un adult, deoarece crește teribil de repede și se dezvoltă multe organe și sisteme.

Problema este că volumul abdomenului său este mic

și de aceea părinții trebuie să aleagă mâncarea pe care o dau astfel încât să aibă suficientă densitate de nutrienți ", a spus dr. Gerova. O idee bună pentru un mic dejun echilibrat pentru cei mici este terciul integral combinat cu fructe și lapte - la început laptele matern, și Astfel, la începutul zilei, copilul este „încărcat” cu proteine ​​sub formă de lapte, fibre și carbohidrați din cereale integrale și carbohidrați din plante și fibre din fructe. ”Studiile arată că copiii care nu iau micul dejun sau nu mănâncă suficienți nutrienți dimineața, de multe ori se descurcă mai prost la școală și renunță la școală mai devreme. De asemenea, ei dezvoltă mai des diabetul de tip 2 la o vârstă mai târzie ", avertizează dr. Gerova.

Prânzul ar trebui să fie în concordanță cu activitatea zilnică. Dacă aveți o zi mai dinamică plină de sarcini sau sport, trebuie să mâncați mai mult. Este important ca dieta generală să fie în concordanță cu ritmul corpului, deoarece unii oameni au un metabolism mai rapid, iar alții un metabolism mai lent. „Pentru a nu ne fi foame, trebuie să ne echilibrăm dietele în așa fel încât

pentru a menține un nivel de insulină relativ stabil

și nu există vârfuri ascuțite în care ni se cere să mâncăm ceva. Dacă glucidele lente sunt incluse în micul dejun, atunci nu va trebui să mănânci asta sau cealaltă înainte de prânz ”, dezvăluie dr. Gerova.

Părinții ar trebui să aibă în vedere că și cina este foarte importantă pentru copil. Pe de o parte, nu ar trebui să fie limitat seara, deoarece corpul are o perioadă lungă în care nu va lua substanțe. Pe de altă parte, dacă îi oferim hrană prea multă sau prea grea, aceasta poate duce la disconfort gastro-intestinal, care poate provoca și tulburări de somn. Și studiile arată că persoanele care au avut tulburări de somn în timp ce copiii sunt mai predispuse să sufere de depresie la o vârstă mai târzie. Prin urmare, o alegere bună pentru cină este, de exemplu, supa. Este un aliment care satisface, dar nu se încarcă și, prin urmare, este mai ușor de absorbit de organism, explică dr. Gerova.

Nu vă fie frică de gluten

Consumul de alimente fără gluten este un mod nou și periculos, avertizează nutriționiștii. Îngrijorător, persoanele care nu suferă de boală celiacă (intoleranță la gluten) renunță la ea. Refuzul nostru de gluten poate duce la un deficit de diverse vitamine, minerale și fibre, avertizează dr. Ivelina Gerova. „Experții recomandă să nu ne privăm copiii, dar să fim atenți când îl introducem”, explică ea. Alimentele cu gluten sunt introduse în meniul tinerilor între luna a 6-a și a 8-a. De asemenea, este important ca acest lucru să se întâmple sub protecția laptelui matern înainte de a înțărca copilul, spune dr. Gerova. Astfel, corpul bebelușului nu recunoaște glutenul ca substanță străină și, în consecință, nu va fi declanșată o reacție alergică.

Urzică și bulgur în loc de quinoa

Multe mame, urmând cele mai noi tendințe în nutriție, încearcă să introducă superalimente în meniul celor mici cât mai devreme. Cu toate acestea, este mult mai important pentru copil să se obișnuiască cu bucătăria tradițională a țării la o vârstă fragedă. "Corpul este adaptat genetic pentru a mânca alimente care sunt tipice pentru o anumită latitudine și condiții climatice de acolo. Superalimentele pur evolutiv nu aparțin meniului bulgarilor", explică dr. Ivelina Gerova. Aceasta nu înseamnă că nu ar trebui să le dea copiilor quinoa sau avocado. Cu toate acestea, este mai important pentru tinerii părinți să sublinieze produsele care sunt tipice culturii noastre. Exemple bune sunt urzica și bulgurul, care sunt adesea trecute cu vederea.