Cel mai popular bucătar din lume împărtășește rețetele sale pentru mâncăruri delicioase și sănătoase, care vă vor schimba viața!

Traieste bine!

Bucătar de top, autor al bestsellerurilor culinare și vedetă TV, Jamie Oliver se situează printre cele mai iubite vedete din întreaga lume. Cu comportamentul său casual, entuziasmul infecțios și campaniile publice, englezul a câștigat milioane de fani.

Acum un an, la 40 de ani, însă, Jamie a simțit nevoia să-și schimbe stilul de viață și dieta. În căutarea cheii unei sănătăți fizice și emoționale optime, el se apucă pe calea transformării personale.

Se simte bine!

Jamie întâlnește mulți experți în nutriție de renume și vizitează părți îndepărtate ale lumii, unde trăiesc mulți oameni cu viață lungă. Datorită celor învățate, a luat unele schimbări semnificative în dieta și stilul său de viață și a obținut rezultate excelente.

Pe lângă dezvăluirea regulilor de bază învățate la sfârșitul cărții, Jamie oferă 30 de rețete pentru micul dejun, prânz și cină, precum și idei pentru gustări și băuturi utile. Mâncărurile sunt variate - vegetariene, cu pește sau carne - și se prepară ușor și rapid. Superalimentele folosite în acestea sunt disponibile pe scară largă și bine cunoscute.

Arata bine!

Fiecare rețetă vine cu o diagramă nutrițională și informații scurte despre un anumit superaliment pentru un început și mai ușor la un stil de viață sănătos, plin de mai multă fericire și productivitate.

Biografie și fapte despre autor

superfoods
Jamie Oliver a început să gătească la vârsta de opt ani la restaurantul părinților săi Cricketers din Clavering, Essex. Deoarece școala lui nu mergea bine, a plecat să ia gătitul mai în serios. După absolvirea școlii de gătit, Jamie a început să lucreze în celebrul restaurant londonez Strada Neil, și apoi în River Cafe, unde a fost reperat de echipa de producție TV.

Atunci a început cariera lui Oliver în televiziune, ducând la scrierea cărților de bucate.

Primul serial TV pe care îl găzduiește se numește Bucătarul gol și își propune să dezvăluie secretele mâncării bune. Spectacolul a câștigat mai multe premii, iar Jamie a câștigat simpatia publicului prin farmecul său înnăscut și ușurința. Următoarele câteva programe culinare de succes și cărțile însoțitoare, care au devenit bestselleruri totale, sunt realizări cu care majoritatea bucătarilor ar fi mulțumiți. Dar nu Jamie Oliver. Spre sfârșitul anului 2001, a luat o provocare uriașă.

Dorind să contribuie la dezvoltarea industriei culinare, Jamie a decis să deschidă un restaurant în a cărui bucătărie să pregătească în mod specific tinerii fără studii și șomeri. Ulterior, inițiativa a devenit o tradiție, iar cursurile de gătit au fost conduse de Jamie Oliver Charitable Foundation.

Revoluția culinară a lui Jamie

Trei ani mai târziu, Jamie Oliver s-a angajat în cea mai mare aventură a carierei sale, provocată de calitatea slabă a alimentelor din cantinele școlare din Marea Britanie. Merge la școli pentru a informa și motiva copiii și personalul din bucătărie să aleagă mâncare sănătoasă în locul produselor semifabricate dăunătoare pe care elevii le consumă adesea. Jamie organizează o campanie națională „Hrănește-mă mai bine” și colectează o petiție online în sprijinul alimentelor sănătoase în școli.

Ambițiosul bucătar a apelat la Consiliul de Miniștri și a alocat 280 de milioane de lire sterline pentru a îmbunătăți calitatea alimentelor în cantinele școlare din Marea Britanie și pentru a îmbunătăți abilitățile celor care lucrează acolo. Pentru munca sa publică, Jamie a câștigat nu numai o serie de premii prestigioase, ci și dragostea de națiune, așa cum un cotidian englez l-a numit „preferatul oamenilor”. Din păcate, inițiativa sa de a face astfel de îmbunătățiri în școlile americane este un obstacol. Americanii sunt ostili încercărilor sale de a introduce alimente sănătoase în cantinele școlare, dar reality show-ul, filmat în timpul vizitei bucătarului britanic în Statele Unite, se bucură de un interes imens al publicului și a câștigat un premiu. Emmy.

Cel mai renumit bucătar din lume

Pe lângă faptul că lucrează la cauze publice, Jamie Oliver este implicat în filmarea seriilor culinare, pregătirea cărților de bucate, conducerea lanțurilor sale de restaurante și scrierea de articole pentru reviste din întreaga lume, inclusiv propria sa revistă, revista Jamie. Proiectele sale de afaceri de succes includ o gamă largă de produse alimentare și nealimentare, precum și Jamie at Home, un sistem de vânzare directă care a creat peste 3.000 de noi locuri de muncă în Marea Britanie. Seriile sale TV au fost difuzate în peste 100 de țări, inclusiv în Bulgaria, unde telespectatorii îl pot urmări pe Jamie pe canalul culinar. 24 Bucătărie.

Cărțile de bucate ale lui Oliver au fost traduse în peste 30 de limbi și sunt cele mai vândute titluri de non-ficțiune din Marea Britanie. Toate acestea demonstrează fără îndoială că Jamie Oliver este cel mai popular bucătar din lume. Cu entuziasmul său nealterat și abordarea sa unică, el câștigă în permanență noi adepți ai ideii de a consuma alimente de calitate și sănătoase, gătite acasă.

Consultant personal și prieten al Angelinei Jolie și Brad Pitt

Angelina Jolie și Brad Pitt l-au angajat pe Jamie Oliver să îi ajute cu rețete de feluri de mâncare pentru a-i ajuta să mănânce sănătos, dar bine. Cuplul vedetă se înțelege de minune cu Jamie, care este un vizitator frecvent la casa lor. Una dintre rețetele preferate de Brad și Angelina este pentru plăcinta de cioban și cârnați cu piure de cartofi.