înghețată

Vanilie, ciocolată, fructe, roz, fructe, nuci - toate aceste arome și culori ale înghețatei sunt binecunoscute iubitorilor tentației de gheață. Dar ai încercat înghețata neagră? Ce este înghețata neagră?
Acum, că te gândești la înghețată, „sănătos” nu este probabil primul cuvânt care îți vine în minte. Cu toate acestea, înghețata neagră este extrem de utilă și sănătoasă, iar ingredientul principal care îi conferă culoarea neobișnuită este cărbunele activ.

Cărbunele activ este un detoxifiant puternic. Curăță corpul de toxine și substanțe chimice, îndepărtându-le din corp, ajută la intoxicații alimentare, mahmureală, vărsături și supărări, respirație urât mirositoare și balonare. Recent, cărbunele negru este utilizat pe scară largă într-o serie de produse cosmetice, utilizate pentru a prepara diverse alimente și băuturi, inclusiv înghețată.

Inghetata neagra nu contine produse lactate. Conține lapte de cocos, care conferă o dulceață naturală și o textură cremoasă și, de asemenea, reduce nivelurile de colesterol „rău” și ajută la procesul de eliminare a grăsimilor. Cacao crudă din ea adaugă gustul amar al ciocolatei reale, este bogată în antioxidanți, îmbunătățește fluxul sanguin către inimă și reglează tensiunea arterială, dă energie și are un efect antidepresiv. În loc de îndulcitori rafinați, rețeta de înghețată neagră folosește miere, care poate fi înlocuită cu sirop de arțar dacă nu vă place mierea sau doriți să faceți rețeta vegană.

O porție de înghețată neagră conține:

271 de calorii
33 de grame de carbohidrați
13 grame de grăsime
12 grame de proteine
180 de grame de sodiu
7 grame de zahăr

Ești intrigat?
Rețeta este delicioasă și sănătoasă, ușor de făcut, iar servirea acestei înghețate este întotdeauna urmată de un „efect wow”.

Produse necesare pentru 4-6 porții:

2 cani de ceai cu lapte de cocos integral
2 lingurite lapte condensat de cocos
2 linguri. amidon de ararut
2 linguri. miere sau sirop de arțar
2 linguri. extract de vanilie
3 linguri. cacao crudă
3-4 linguri. pulbere de cărbune activ (2 comprimate)