de Yana

cuptor Rețetă

Iată-mă de mai bine de o săptămână. Nu știu dacă ar trebui să mă laud, sau mai bine zis să plâng, că săptămâna trecută și săptămâna aceasta au fost unele dintre cele mai aglomerate pentru mine de mult timp. Mai întâi a început cu aplicarea pentru o poziție foarte, foarte interesantă în alt oraș, pregătire, interviu, griji. Această ocazie a apărut tocmai când a trebuit să mă ocup de diverse documente care guvernează viața în Olanda, studiind un examen foarte serios, scriind scrisori de însoțire pentru universități. Și da, să lucrez în continuare pentru compania americană, care pare a fi un proiect major în acest moment. Așa cum am scris recent pe twitter, provocările și oportunitățile vin întotdeauna deodată:)

În tot acest timp am fost bucuros să vă ajut cu orice acasă, inclusiv gătitul. Și, deși eram pe moarte pentru clătite, timpul lor nu venise încă. Rețeta de astăzi este una dintre preferatele mele doar pentru perioade atât de aglomerate.

Vreau repede să împărtășesc rețeta orezului cu pui și legume, pe care am menționat-o acum ceva timp, spunându-vă cum am inventat supa de roșii cu orez și ouă pocate. Adevărul este că mi-au plăcut întotdeauna variantele orezului chinezesc cu legume, dar evit să fac comenzi pentru că este îngrozitor de gras. În timp ce locuiam cu părinții mei, am făcut deseori „orez chinezesc” de casă, care seamănă cu cel al restaurantelor, dar a durat mult. Orezul pe care l-am gătit în ultima perioadă este teribil de ușor și puteți include orice produse disponibile, astfel încât să fie diferit de fiecare dată. Din nou, o rețetă potrivită pentru bărbați:)

Pui cu orez și legume

1 ceapa mare (taiata in pistrui)

1 morcov

o jumătate de castravete

200 g pui alb

50 g mazăre

5 linguri de porumb

5 linguri de ulei

4 linguri sos de soia

3/4 linguriță orez

sare piper

1. Spălați și fierbeți orezul în bulion de legume conform instrucțiunilor. Eu personal prefer acest tip, care rămâne relativ dur și lipicios chiar și după gătit.

2. Se prăjește ușor ceapa și puiul în ulei, tăiate în bucăți foarte mici. Adăugați morcovii, pe care îi tăiem fâșii cu un cojitor pentru castraveți (cartofi) și mazăre. Odată ce totul este moale, adăugați porumbul (dacă este conservat), iar după încă un minut - orez bine scurs. Scoateți de pe foc și adăugați imediat castravetele feliat (și da, din nou cu un cojitor), sosul de soia, dacă aveți nevoie de sare și piper. Se amestecă foarte, foarte bine. Și dacă vă place usturoiul ca noi - poate puțină pudră de usturoi, se dovedește și mai gustos.

3. Puteți adăuga, de asemenea, fasole verde, ardei în dungi, ciuperci ....