Orez prăjit

Produse:

  • 2 linguri ulei de susan
  • 3 căței de usturoi
  • 2 bucăți de piept de pui
  • sol
  • piper
  • 1 cana morcovi tocati
  • 1 cană de broccoli mărunțită
  • 2 cani orez brun
  • ½ cană de mazăre fiartă
  • 3 linguri sos de soia

Pregătire:

Încălziți uleiul de susan într-o tigaie la foc mediu. Se prăjește usturoiul zdrobit în el. Tăiați piepturile de pui în bucăți mari. Puneți-le în tigaie cu usturoiul și prăjiți-le până se albesc. Se condimentează cu sare și piper după gust. Se amestecă constant, astfel încât carnea să nu se lipească.

Tăiați morcovii și broccoli în bucăți mici. Adăugați-le în tigaie. Se amestecă. Între timp, fierbeți orezul în apă sărată și scurgeți. Se adaugă la carne și legume. Stropiți cu sos de soia și amestecați bine câteva minute. Adăugați mazărea gătită. Gatiti inca cateva minute pana cand este gata.