casă

Aici este pasiune. Arderea pe care o oferă acest condiment este la fel de bună pentru aromarea vasului ca și funcția sa termogenă, care accelerează metabolismul. Ce zici de a-ți face propriul sos de piper?

Citeste mai mult:

Piperul este al nostru - Faceți cunoștință cu jiquitaia, produsă de indienii amazonieni
Reduceți caloriile cu piper negru - Fiecare gram de piper negru arde până la 45 de calorii

Tabasco este marca comercială a celui mai renumit sos de ardei din lume.

Formula sa perfectă a fost creată în 1868 și de atunci câștigă fani.

Mă alătur lor cu entuziasm.

Atât de mult încât am decis să produc propria mea versiune.

Un avantaj este că puteți controla picantul.

În plus față de ceea ce este disponibil, dacă este cazul.

Un alt lucru este să elibereze ingrediente nedorite în alimentele procesate.

Ca conservanți și alți aditivi - printre care și conținutul ridicat de sodiu.

Odată ce ați terminat, depozitați sosul într-un recipient umplut cu un capac.

Și nu întârziați: durează în frigider până la 15 zile.

Următoarea rețetă are 93,5 Kcal.

Tabasco de casă

ingrediente

1 cană ardei roșu iute
400 ml oțet
1 lingură sare
1 cățel de usturoi
1 lingură îndulcitor culinar
Nucșoară după gust

Mod de preparare

Bateți ardeiul negru, usturoiul și oțetul într-un blender pentru un minut.
Se adaugă sare, îndulcitor și nucșoară.
Apăsați încă 30 de secunde.
Se pasează printr-o sită fină.
A se păstra în borcane cu capac.

Urmăriți videoclipul de mai jos pas cu pas în această rețetă.