Ne plac felurile de mâncare cu paste și ne plac în general bucătăria italiană.
Există două reguli foarte simple pe care trebuie să le urmați - fierbeți pastele în mod corespunzător și obțineți sosul.
Desigur, funcționează cel mai bine dacă condimentele tocmai au fost culese.
Mod de preparare
Se încălzește 6-7 linguri. ulei de măsline, adăugați căței de usturoi curățați și zdrobiți și amestecați.
Se lasă aproximativ un minut și se pune peștele.
Se amestecă ușor fără a zdrobi prea mult peștele și se fierbe 3-4 minute.
Adăugați roșiile cherry în sferturi, sare și fierbeți câteva minute, amestecând des.
Se toarnă vinul și se amestecă. La final puneți caperele și tăiați frunzele în 2 crenguțe de oregano proaspăt.
În acest timp, fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Se scurge ușor și se toarnă în bolul cu sos.
Se toarnă puțin din apa în care sunt fierte pastele și se amestecă foarte bine.
Sosul trebuie să se lipească bine de paste și să se îngroașe. Îți vor mai lua 4-5 minute.
- Sfaturile viclenei gospodinei pentru prelucrarea mai ușoară a peștelui
- Pește de macrou visător, de vis de pește de macrou
- Pește roșu la cuptor; cele mai bune rețete pentru preparate simple și originale
- Rețete pește roșu la grătar cu ierburi
- Putem găti pește?