Urăști momentul în care soțul tău vine acasă cu o captură bogată de pește și nu te poți bucura cu el în ziua norocoasă, pentru că știi ce te așteaptă după aceea. Iată câteva trucuri care vă vor ușura pregătirea pentru cina cu pește.
- Veți îndepărta mai ușor solzii dacă frecați în prealabil peștele cu oțet;
- Tabla la care veți lucra ar trebui să fie presărată cu sare pentru a preveni alunecarea peștelui;
- Presărați carnea de pește cu sucul unei jumătăți de lămâie înainte de a o săra;
- Dacă carnea este întunecată - să știți că cina dvs. nu va fi cea mai dietetică. Peștii de culoare închisă au destul de multe calorii;
- Veți ști dacă peștele este bine copt trăgând aripioarele pe spate - dacă rămân întregi, atunci este timpul să serviți;
- După spălarea vasului în care ați gătit peștele, de obicei rămâne un miros caracteristic. Pentru a-l îndepărta, fierbeți niște ceai în această oală. O altă opțiune este să stropiți vasul cu multă sare și să-l înmuiați în apă cel puțin o oră;
- Dacă întreaga cameră miroase și doriți ca aerul să fie curățat rapid și ușor, puneți o oală cu apă clocotită pe aragaz și adăugați câteva picături de alcool de lavandă;
- Puteți îndepărta respirația peștilor din mâini frecând cu sare și apoi clătindu-le;
- Dacă încălziți peștele afumat la cuptor pentru câteva minute, acesta va avea gust de pește proaspăt.
Sperăm că ați învățat ceva nou și util și că curățarea și pregătirea peștelui înainte de a fi timpul să gătiți nu va fi atât de neplăcută pentru dvs.
- Sfaturi Ayurveda pentru gestionarea greutății - Puteți!
- Sfaturile lui Jamie Oliver pentru o viață sănătoasă Evita
- Sfatul psihicului american Edgar Casey pentru o alimentație sănătoasă
- Sfaturile nutriționistului vedetelor Mănâncă separat și nu bei
- Sfatul doctorului Nedelya Shtonova pentru o imunitate puternică în toamnă