Tahini de susan cu miere

Tahini de susan se face din semințe de susan măcinate. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, este adesea definit ca o alegere nu foarte dietetică. Cu toate acestea, este foarte frecvent în dieta mediteraneană și în bucătăria din Orientul Mijlociu (în feluri de mâncare precum hummus, de exemplu).

tahini

Tahini de susan este o sursă bună de:

  • Vitamina A, vitamina E și vitaminele B.
  • Calciu, magneziu, fier, cupru, mangan, fosfor și alte minerale.
  • Acizi grași Omega 3 și Omega 6.
  • Aminoacizi esențiali.

Tahini de susan cu miere

Tahini de susan în combinație cu miere este un desert bogat în calorii, dar după ce îi citiți beneficiile pentru sănătate, veți dori cu siguranță să îl includeți în dieta dumneavoastră. Tentația dulce cu miere și tahini este utilă când este consumată dimineața pe stomacul gol, deoarece:

  1. Întărește imunitatea.
  2. Are un efect de vindecare asupra stomacului (gastrită, colită, ulcer) - spunând că tahini albi sunt mai blândi pe stomac decât naturali.
  3. Întărește sistemul musculo-scheletic datorită conținutului de calciu din susan.
  4. Ajută la constipație.
  5. Reduce apetitul pentru alimente dulci.
  6. Stimulează activitatea mentală.
  7. Crește rezistența fizică.
  8. Oferă strălucire părului și pielii datorită conținutului de aproape toate vitaminele B.

Reteta este extrem de ușor și rapid. Se amestecă 1 lingură de miere cu 1 lingură de susan tahini și se amestecă până când amestecul arată ca halva.

Valoarea nutritivă în această cantitate este de aproximativ 155 de calorii, 8 g de grăsimi, 21 g de carbohidrați, 3 g de proteine ​​și 1 g de fibre.

Poate fi consumat direct sau întins pe o felie de pâine integrală, clătită, fulgi de ovăz sau banane feliate.