Căutați pe acest blog

Abonați-vă la acest blog

Pentru a primi o rețetă prin e-mail

ZONA MUSAKA CU DOVLEȚI ȘI VIE

  • Obțineți o conexiune
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Alte aplicații

acest blog

1 linguriță de unisos magi/opțional /

  • Am uns o tigaie potrivita cu ulei de arahide.
  • Am turnat carnea tocată și am prăjit până a fost zdrobită complet și lichidul s-a evaporat.
  • Am adaugat ceapa, morcovii si usturoiul, tocat marunt. Se amestecă și se prăjește până când morcovii sunt ușor moi.

  • Am adăugat toate condimentele, cu excepția condimentelor verzi proaspete. Sunt pentru a stropi musaca finită. Am agitat.


  • Am adaugat bulionul si am fiert aproximativ 5 minute.
  • Am aprins cuptorul pentru a încălzi la 200 de grade/cu un ventilator la 180 de grade /

  • La fundul cratiței am turnat dovleceii și ovăzul fiert.

  • În acest timp, bateți albușurile ușor, adăugați tărâțele de ovăz și iaurtul.

  • Am turnat acest amestec peste musaca și am copt încă 15 minute până când este gata.
  • Am împărțit musaca terminată în blocuri. Mai întâi l-am împărțit în patru bucăți egale, fiecare dintre ele fiind egal cu 4BPVM. Apoi am împărțit fiecare piesă în două și așa am obținut o bucată de 2BPVM. Am nevoie de 3BPVM și din acest motiv am adăugat încă o jumătate dintr-o piesă similară cu o bucată de 2BPVM și așa am obținut 3BPVM.