live
Periodic, apar în viața mea oameni care vor să-mi explice asta sau aia. Mai interesant, într-un număr mare de cazuri, oamenilor le place să-mi explice lucruri în domeniul în care îmi câștig pâinea (și carnea) și în care am investit mai mult timp și am gândit decât orice altceva pe care l-am făcut de la naștere (de desigur, s-ar putea să mă înșel, dar oricum nu poți verifica). metabolism

Aceștia sunt oameni care nu au venit să întrebe, ci oameni care au venit să-mi explice. Nu are rost să încercăm să le întrerupem și să le explicăm.

Cel mult primiți unul:

Și în mai puțin de o secundă bărbatul din fața ta continuă cu revărsarea lui sufletească, iar cuvintele tale s-au scufundat deja în abisul cuvintelor scufundate, unde, de altfel, majoritatea cuvintelor femeilor care încearcă să se certe soții lor se scufundă.

Și înainte să mă pierd în gânduri:

100 TEI PRAQT TEQ HORA!

Sau să spui în bulgar ortodox: „De ce fac acești oameni?”

Să ne uităm la una dintre cele mai frecvente nebunii pe care le întâlnesc foarte regulat:

"Am un metabolism rapid/lent și de aceea ..."

. STOP! PAUZĂ! Pauză, frate!

Să începem prin a clarifica câteva lucruri, dintre care primul este - ce înseamnă exact termenul Metabolism.

Lasă Metabolismul să intre!

Metabolism înseamnă metabolism. Este folosit ca termen colectiv pentru toate procesele biochimice care au loc în celulele organismelor pentru a le menține în viață.

Metabolismul constă din două părți - catabolism și anabolism

Catabolismul nu este canibalism, dar este similar

Dacă canibalismul este dezmembrarea unui membru al unei specii, cum ar fi Homo sapiens, și consumul acestuia de către membrii aceleiași specii, atunci catabolismul este un termen colectiv pentru toate procesele în care substanțele și structurile se descompun în substanțe și structuri cu nivel inferior. de structură și organizare.

Sau în cuvinte mai simple - când ceva se sparge în bucăți mai mici - este catabolism.

  • descompunerea lanțurilor polipeptidice proteice în aminoacizi individuali este catabolism
  • descompunerea glicogenului în molecule individuale de glucoză este catabolism
  • descompunerea acizilor grași în dioxid de carbon și apă este catabolism
  • descompunerea glucozei în dioxid de carbon și apă este catabolism
  • descompunerea aminoacizilor în dioxid de carbon, apă și uree este catabolism
  • procesele inflamatorii sunt în mare parte procese catabolice
  • ar trebui să ghiciți deja că descompunerea organelor, cartilajului articular, tendoanelor, globulelor roșii, globulelor albe din sânge, neuronilor creierului este catabolism

În general, principalele obiective ale proceselor catabolice care descompun moleculele mari sunt unul sau mai multe dintre următoarele:

➨ pentru a obține energie

➨ pentru a îndepărta diverse lucruri din corp

➨ pentru a descompune moleculele mari în altele mai mici, care pot fi apoi utilizate pentru a sintetiza ceva nou

Și după ce am folosit cuvântul sinteză, să ne uităm la cealaltă parte a metabolismului:

Anabolism - visul fiecărui tată sau al fiecărui luptător de sumo?

Dacă catabolismul este descompunerea organelor, țesuturilor și macromoleculelor în bucăți mai mici pentru a extrage energie și/sau a obține blocuri mai mici în alte scopuri, atunci anabolismul este stocarea energiei și sinteza diferitelor substanțe prin molecule mici pe care le are catabolismul spulberat 😀

  • construirea lanțurilor polipeptidice (proteine) din aminoacizi este un proces anabolic
  • sinteza glicogenului din glucoză este un proces anabolic
  • sinteza acizilor grași din glucoză este un proces anabolic
  • sinteza trigliceridelor (moleculelor grase) acizilor grași și glicerolului este un proces anabolic

Pe scurt, în procesele anabolice avem următoarele:

➨ Ceva mai mare și mai complex este construit din blocuri mai mici

➨ energia este stocată sau utilizată pentru lipirea pieselor din punctul frontal

Aceasta a fost cea mai ușoară parte a articolului acum:

E timpul pentru întrebări dificile!

Să ne întoarcem la teza cu care am început și să vedem cele două ramuri fondatoare ale acesteia:

  1. „Am un metabolism rapid și de aceea sunt slab și de aceea nu pot încărca”
  2. „Am un metabolism lent și de aceea sunt mare și de aceea nu pot slăbi”

Și să înceapă întrebările dificile ... acum:

Întrebare dificilă nr. 1: Dacă metabolismul dvs. este rapid - atunci catabolismul și anabolismul ca și componente ale acestuia sunt rapide, nu? Cum vă împiedică anabolismul rapid să vă ridicați, nu?

Întrebare dificilă nr. 2: Când metabolismul dvs. este lent, înseamnă că anabolismul și catabolismul, ca componente ale acestuia, sunt lente, nu? Și cât de exact anabolismul lent te împiedică să slăbești, um?

Aici imediat un bărbat mai slab și mai mare a sărit să mă opună. Primele strigăte:

"Dar asteapta! Catabolismul meu este rapid și mă împiedică să urc! ”

Ahhh, s-a întâmplat asta? Ceva a luat o schimbare pentru clătită сега Acum să ne amintim ce a fost metabolismul - este un termen colectiv pentru toate procesele care au loc în corp pentru a-l menține în viață. Digestia este unul dintre aceste procese.

Ce este catabolismul - descompunerea substanțelor mai complexe în substanțe mai simple pentru a produce energie și . uh ... substanțe mai simple 😀

Adică pretinzi că ești futut și nu poți încărca pentru că ai un „metabolism rapid” ... da, da, îmi amintesc, apoi schimbă-l în „catabolism rapid” și când spui asta, vreau să te întreb:

Întrebare dificilă nr. 3: În acest caz, cum vă împiedică exact faptul că digerați mai rapid amidonul până la glucoză? Sau faptul că descompuneți rapid proteina ingerată în aminoacizi? Cum vă împiedică faptul că descompuneți carbohidrații și grăsimile în energie rapid (și dioxid de carbon și apă, desigur)?

În plus, avea un metabolism rapid, adică. și anabolism? Oh, da, așteaptă - este adevărat că a renunțat la anabolism.

Adică dacă avem un catabolism funcțional și rapid, ar trebui să digerăm alimentele rapid, ceea ce înseamnă că obținem produse gata preparate rapide, cum ar fi aminoacizii și energia pentru a construi mușchii.

"Dar stai, nu am vrut să spun asta ..."

Fara asteptare! Ai renunțat la metabolismul rapid, acum neagă catabolismul rapid ... ceva ce pare a fi foarte rapid ... dar în negare.

Și aici am primit o lovitură mult mai lentă pe spate. Desigur, de la o persoană cu un metabolism lent.

„Aloooo! Anabolismul lent nu mă împiedică să slăbesc, catabolismul lent nu mă oprește! ”

Nu te supăra pe el, persoana a avut un metabolism lent, este normal să reacționeze puțin (mult) mai lent. Ei bine, prietene, după ce am clarificat puțin mai sus că digestia face parte și din metabolism și că acesta suferă procese de descompunere - adică. procesele catabolice.

Tocmai când am început să-i răspund - încet și încet - cel cu metalismul „rapid” împingea din nou:

„Dar nu înțelegi - diger totul foarte repede, îl consum foarte repede și nu mai rămâne nimic!”

Dar este foarte clar că nu înțeleg beee. Dacă aș înțelege, aș scrie cum unii oameni au avut un metabolism rapid/lent și de aceea lucrurile nu funcționează pentru ei, în loc să se lupte cu acest articol aici.

Întrebare dificilă # 4: Un lucru este de digerat, altul este de cheltuit. Presupunând că digerați și asimilați extrem de repede, moleculele digerate și asimilate de alimente pot fi folosite pentru a produce direct energie care:

  • să meargă la muncă musculară intensă
  • să fie eliberat sub formă de căldură (o parte este întotdeauna pierdută ca căldură oricum)
  • a investi în construirea ceva (grăsimea este o opțiune bună)
  • sau nu digerați și nu digerați la fel de bine cum credeți și cea mai mare parte a valorii nutriționale a ceea ce ați ingerat mergând la toaletă

Ce anume este cu tine?

"Hm, sunt ... nu sunt sigur!"

Ei bine, dacă nu sunteți sigur, încetați să mai spuneți prostii despre metabolism și așa mai departe - isme!

- Și nu veți spune nimic despre catabolismul meu lent?

Dar desigur - cum crezi că îmi va fi dor de tine? Dacă întregul tău catabolism este lent, atunci digestia ta este lentă, ceea ce înseamnă că corpul tău va primi energie încet și treptat și nu este nevoie să-ți faci griji că la un moment dat poți fi un surplus de energie și ... ha! - încărcați!

Deocamdată, ridică-te de pe computer și du-te la mișcare, apoi du-te înapoi și citește, pentru că este bine să repeti prostii populare pe Internet.

Pentru a intra în metabolismul rapid-lent

Dacă, de fapt, există un „metabolism rapid”, atunci se presupune că o persoană cu un astfel de metabolism poate câștiga și pierde rapid mușchi, precum și în același timp să câștige și să piardă rapid grăsime.

În consecință, dacă există un „metabolism lent”, ar însemna că o astfel de persoană ar trebui să câștige încet mușchi și să crească încet grăsime, precum și să piardă încet mușchi și să piardă încet grăsime.

Chiar dacă există astfel de oameni, sunt mai degrabă excepții, deoarece cazurile sunt rareori atât de lipsite de ambiguitate.

Să ne uităm la fapte

➨ Știm că atunci când avem o sensibilitate mai bună la insulină, zahărul este mai probabil să pătrundă în celulele musculare decât celulele grase.

➨ Știm că sensibilitatea la insulină este afectată de dieta și exercițiile noastre fizice.

➨ Știm că datorită părinților lor, unele persoane sunt predispuse să se îngrașe

➨ Din articolul „Lasă pe toți oamenii găsiți!” totuși, știm că, odată cu alimentația și exercițiile fizice adecvate în copilărie, această „predispoziție” dispare

➨ Știm că anumite persoane se îngrașă mult mai greu, nu pentru că au un fel de metabolism, ci pentru că se mișcă în mod conștient sau nu mult mai mult decât altele în viața lor de zi cu zi (în afara sportului, alte activități similare) [1]

➨ Știm că a avea mai multă grăsime face mai ușor să câștigi mai multă grăsime

➨ Știm că a fi mai curat face mai ușor să câștigi mușchi

➨ Știm că cu cât aveți mai mult mușchi, cu atât este mai ușor să pierdeți grăsime

➨ Știm că cu cât ai mai mulți mușchi, cu atât arzi mai multă energie în repaus

Mai presus de toate, însă:

Știm că oameni diferiți se nasc cu predispoziții diferite și trec prin diferite lucruri în viața lor!

  • Indiferent cât de bune sunt genele dvs. - dacă nu lucrați pentru propria sănătate și bunăstare, mai devreme sau mai târziu, timpul și lenea vă vor ajunge din urmă și nu vă va plăcea.
  • Indiferent cât de genele „rele” ai, oricâtă distrugere a trecut corpul tău, indiferent de ce ți-ar spune oamenii - poți începe oricând să ai grijă de tine! Incepe astazi! Incepe acum! Trimiteți-ne un e-mail la [email protected]

Dar amintiți-vă un lucru!

Data viitoare când începi să scuzi cu niște scuze pseudo-științifice care suge degetele, vreau să știi că sunt acolo acolo

Și voi scrie un articol începând cu „Tâmpenii pe care îi aud:” ...

… special pentru tine!

Citeste mai mult:

Surse:

[1] James A. Levine, Norman L. Eberhardt, Michael D. Jensen. Rolul termogenezei activității fără conexiune în rezistența la creșterea grăsimii la oameni. Știință 8 ianuarie 1999: Vol. 283, nr. 5399, pp. 212-214 DOI: 10.1126/science.283.5399.212