Modelul nr. 5
volum 101l, înălțime 112 cm, diametru 67 cm, diametru gât 40 cm, grosime perete 8 cm, greutate 121 kg

modelul

Descriere produs

Tandoorul este un cuptor vertical în formă de borcan, emisferă sau cilindru, realizat din argilă, un material natural refractar. Este utilizat în principal pentru coacere și gătit. În Europa provine din țările din Asia de Sud-Vest, patria sa este Asia Centrală și Centrală, dar este distribuită în întreaga lume sub diferite forme, nume și dimensiuni.

Tandoor este caracterizat de o eficiență termică ridicată datorită acumulării eficiente de căldură în procesul de ardere a combustibilului (lemnului).
Mâncarea este pregătită în cuptorul fierbinte după arderea combustibilului, datorită căreia se coace uniform peste tot, simultan și fără fum.
Odată încălzit, tandoor-ul poate reține căldura ore întregi, în funcție de grosimea pereților și de tehnologia utilizată la fabricarea acestuia.
Indiferent dacă este staționar sau portabil, tandoor este un plus frumos și util pentru bucătărie și casă.
Avantajele tandoorului sunt:

* mai puțină muncă:
- nu este nevoie de monitorizare constantă, agitare, rotație etc. acțiuni de gătit - produsele din tandoor sunt coapte uniform și simultan
- nu este nevoie de tragere constantă, suflare de foc, fum pe alimente și pe oameni. Un realimentare asigură între 2 și 8 ore de funcționare (în funcție de tipul de tandoor și de construcția sa)

- până se răcește, tandoor-ul poate fi folosit pentru a prepara o cantitate mare de alimente
- în paralel cu prăjirea cărnii, pâinea poate fi coaptă în ea (pe pereții săi), supa poate fi fiartă etc.

* fără ardere și fum și prin sufocare lentă a căldurii - temperatura ridicată acumulată în pereții tandoorului (care este în medie aproximativ 400 de grade C) este principala sursă de căldură în timpul coacerii, astfel încât produsele nu ard și nu fum datorită apropierii sau contactului direct cu focul/jarul

* tot timpul anului - tandoor-ul poate fi folosit tot timpul anului, indiferent de condițiile meteorologice și de temperatură (ploaia, zăpada, vântul, temperatura și umiditatea nu afectează gătitul)

* peste tot - pentru uz extern sau intern

* alimente dietetice - produsele preparate într-un tandoor își păstrează vitaminele, oligoelementele și gustul natural
* gustos - pentru a obține un gust ridicat nu este nevoie de unt - carnea gătită într-un tandoor este suculentă și parfumată

* economie:
- se pierde puțină căldură din combustia din atmosferă, din vânt - cantitatea predominantă de căldură acumulată rămâne în tandoor, acumulată în pereții săi
- în timpul încălzirii, tandoor-ul poate fi folosit ca aragaz pentru un cazan din fontă, o oală sau o tigaie/tigaie pentru gătirea paralelă a altceva, coacerea pâinii, prăjiturilor etc.
- până se răcește, radiază căldură

Setul de tandoori include:
1. Spatulă din fier forjat
2. Secară din fier forjat
3. Ghid pentru gât
4. Barieră termică
5. 8 buc. frigarui cu clema (otel inoxidabil, grosime 2 mm, latime 15 mm, lungime 40-45 cm)
6. Set 3 în 1 (suport pentru păsări, pom de Crăciun, plasă cu două rânduri)
7. Instrucțiuni
De asemenea, un cărucior tandoor poate fi comandat separat.

Modelul nr. 5
volum 101l, înălțime 112 cm, diametru 67 cm, diametru gât 40 cm, grosime perete 8 cm, greutate 121 kg