Tarator este unul dintre cele mai răcoritoare preparate bulgărești. Vă puteți bucura de el pe tot parcursul anului, dar cu siguranță veți aprecia răceala ei înghețată în lunile de vară, când vremea este caldă și taratorul este înghețat. De asemenea, taratorul este extrem de ușor și regulat, nu conține multe calorii și este bogat în micronutrienți, fibre și substanțe nutritive. Dar astăzi vom arăta o rețetă și mai FIT pentru tarator de proteine ​​cu ouă și ridichi.

Tarator cu ouă și ridichi

proteine

Dacă cuvântul „proteină” pare nepotrivit pentru tarator, atunci așteaptă, pentru că vei fi surprins de cantitatea de macronutrienți. 1 ou conține peste 6 g de proteine. Vom adăuga 3 ouă la rețeta noastră. Un ou va fi fără gălbenuș. Astfel numărul total de proteine pe portie vor fi 15 g de proteine (numai ouă). Nu vom adăuga grăsimi suplimentare la rețetă.

Ingrediente pentru 4 porții

  • 400 g iaurt
  • 300 ml. apă rece
  • 1 bucata. castravete
  • 6 buc. ridichi
  • 12 buc. oua fierte tari
  • 1 bucata. cățel de usturoi (opțional)
  • mărar
  • nuci (opțional)

Pregătirea

Castraveții se toacă mărunt, împreună cu ridichi. Bateți laptele și adăugați-l într-un castron mare, împreună cu apa, ridichi și castraveți. Se amestecă bine și se servește în boluri, unde se vor adăuga ingredientele rămase.

Există 3 bucăți pe porție. ouă. Scoateți gălbenușul dintr-un ou și tăiați-le. Acest lucru vă va reduce colesterolul alimentar. Adăugați-le împreună cu mărar tocat mărunt, nuci și usturoi (opțional). Gata. Ușor, gustos și foarte răcoritor. Puteți stropi cu alte condimente, dacă doriți.

Rețeta nu conține multă grăsime pentru că nu se adaugă ulei. Singura cantitate de grăsime este din iaurt și ouă. Vasul este potrivit pentru un fel principal într-o dietă hipocalorică.