pentru

Curcuma este noul avocado

În fiecare an vine promisiunea că vom trăi și vom mânca mai sănătos, vom face mișcare și vom avea mai multă grijă de noi înșine. Care vor fi tendințele în nutriție în 2018 și care vor fi alimentele pe care ar trebui să le includem în meniul nostru.

Condimente medicinale

Curcuma este considerată un adevărat panaceu și consumul său este recomandat nu numai ca condiment în feluri de mâncare, ci și sub forma așa-numitelor. lapte auriu.

Dieta scăzută FODMAP

Dieta Low FODMAP este slabă în oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli. Ideea ei este să evite alimentele care nu pot fi digerate în mod corespunzător de către organism și care pot rămâne mult timp în intestin și pot determina dezvoltarea bacteriilor.

Superalimente „noi”

În timp ce aceste tendințe nu sunt nimic nou în lume, manioca, fructele de jackfut și Luo Han Guo câștigă popularitate și sunt utilizate ca bază pentru făină și chiar îndulcire.


Cărbune activ

În afară de a fi un mijloc de curățare a organismului de toxine, este și un mijloc de a face față diferitelor probleme de stomac, precum și de a pierde rapid în greutate.

Post

La fel ca o dietă ketogenică, această dietă restrictivă poate face mai mult rău decât bine. Abstinența de la alimente nu numai că vă va face iritabil, dar poate duce la greață și deshidratare. Pe termen lung, foamea poate reduce și metabolismul, ducând la creșterea potențială în greutate.

Alimente care ajută la somn

Mulți oameni suferă de insomnie și de aceea alimente precum cireșele uscate, fisticul și cerealele integrale și laptele vor fi deseori prezente în meniu.



Unt de arahide

După ce a primit o reputație (nemeritată) proastă de ani de zile, untul de arahide revine. Cu toate acestea, aveți grijă să nu adăugați zahăr, sodiu, grăsimi saturate și alte ingrediente inutile.

Probiotice

Iaurtul și alimentele fermentate (cum ar fi varza murată și kimchi) au câștigat deja fanii culturilor vii care susțin activitatea intestinală, dar probioticele se găsesc și în alte părți, cum ar fi chipsuri, fursecuri și granola, dar asigurați-vă că căutați alte ingrediente.