banane

Produse necesare

2 linguri de hrișcă înmuiate cu o noapte înainte în apă și 1 linguriță. oțet sau suc de lămâie sau zer
1/2 buc. banană
1/2 buc. par dulce
1. sp ulei de cocos sau ghee
condiment: scorțișoară sau vanilie

Compoziție nutrițională:

Hrișcă: vitamina B2, B5, acid folic, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, seleniu, cupru, zinc

Pere: Vitamina A, vitamina B4, vitamina C, acid folic, potasiu, fosfor.

Banana: fibre, vitamina A, B4, C, acid folic, mangan, potasiu, fosfor

Etape de pregătire

1. Înmuiați hrișca din noaptea precedentă. Dimineața, clătește-l bine și pune-l într-o cratiță cu apă clocotită. Se fierbe aproximativ 10 minute la foc mediu. Se ia de pe foc și se fierbe sub un capac timp de 5 minute.

2. Curățați pera și banana și amestecați-le împreună cu condimentele la alegere. Se adaugă hrișca strecurată din apă, grăsimea și se amestecă din nou.