În rândurile următoare vom încerca să vă prezentăm pe scurt cele mai faimoase despre noi tipuri de legume rădăcinoase și cum sunt bune pentru sănătatea noastră.

Viață plăcere

Ridichile albe, roșii și negre se găsesc în Bulgaria și toate sunt o sursă valoroasă de vitamine B1, B2, C și E. Deși mulți consideră ridichea neagră ușor picantă, este de neprețuit în ceea ce privește protejarea inimii noastre, deoarece este foarte bogat în potasiu. În plus, o bunică bătrână și o rețetă dovedită pentru tratamentul tusei cu ridiche se referă în mod specific la ridichea neagră.

Tot ce trebuie să faceți este să îl tăiați în 2 părți, săpați o fântână în ea, adăugați puțină miere și după aproximativ 30 de minute începeți să beți sucul care s-a format în fântâna sa (1 linguriță la 3-4 ore).). Crede-mă, chiar funcționează!

Sfecla

Este un adevărat păcat că în Bulgaria există doar rădăcină de sfeclă, dar nu și frunzele sale. Acestea din urmă sunt mult mai bogate în acid folic și fier decât partea subterană a acestei legume și fac salate minunate. Cu toate acestea, rădăcina de sfeclă poate fi consumată crudă, înăbușită sau murată. Să nu uităm că nu poți prepara un adevărat borș rusesc fără a adăuga puțină sfeclă roșie la supă. Sfecla este printre cele mai utile legume rădăcinoase.

Păstârnac

Din această rădăcină sunt pregătite supe și tocănițe grozave, dar dacă te obișnuiești să o consumi crudă, atunci vei profita din plin de toate vitaminele și mineralele sale valoroase, care sunt în număr mare. De asemenea, funcționează bine la persoanele care suferă de probleme de stomac. De asemenea, adăugăm că este un afrodiziac excelent.

Țelină

Nu vă mirați când urmăriți în filme cum oamenii care urmează o dietă sau urmează o dietă sănătoasă, mușcă țelina cu toate tulpinile lor și chiar le urlă urechile. Vorbind la figurat. Dar nu vă mirați de astfel de scene, deoarece țelina este foarte bogată în vitaminele A, B1, B2, C și K, precum și magneziu, potasiu și fier.

Alabash

În compoziție seamănă cu cel de țelină, dar nu se știe de ce este atât de subestimat. Chiar dacă nu vă place atât de crud, imaginați-vă cât de rafinate ar fi felurile de mâncare dacă ați umple capetele sculptate din alabastru cu niște umplutură, le-ați copt în cuptor și le-ați presărat cu parmezan. Atât un fel de mâncare sănătos, cât și un fel de ochi cu legume rădăcinoase delicioase.