tirosalata

  • Vizualizări totale 135 963
  • Vizualizări pentru luna 2726
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 4.9 din 5
  • Gătit 31

Ingrediente necesare

  • brânză - 500 g solid
  • iaurt - 200 g
  • ulei de masline - ¼ h.h.
  • Ardei iute - 1 - 2 buc. (în funcție de mărimea lor)
* măsuri și cantități

Rețetă video

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Placă rotundă elegantă din oțel inoxidabil - 35 cm BGN 22,00 -36% BGN 13,99 -36%
  • Tavă dreptunghiulară din bambus - 40 cm BGN 35,00 -29% BGN 25,00 -29%
  • Presă solidă pentru usturoi din oțel inoxidabil BGN 13,00 -28% BGN 9,30 -28%
  • Râșniță de ghimbir și usturoi - 13,5 cm BGN 8,50 -24% BGN 6,50 -24%

Mod de preparare

Curățați ardeii din semințe și puneți-i într-un blender, măcinați-le mărunt. Adăugați iaurtul și faceți două sau trei ture cu cuțitul. Zdrobiți brânza și adăugați-o la ele, bateți până când brânza devine granule mici și fine.

Se toarnă amestecul într-un castron și se adaugă ulei de măsline într-un jet, amestecând continuu și continuu cu o spatulă, până când uleiul de măsline este foarte bine absorbit de amestec. Păstrați tirosalata într-o cutie pentru alimente cu capac în frigider. Grecii au inventat o gustare superbă cu un gust unic.

Veți găsi această gustare în Grecia vecină sub multe nume - Tirosalata, Tirohtipiti, Tirokafteri, dar gustarea este aceeași.