CEAI ROOIBOS

toasts
Rooibos este o plantă unică care crește doar în frumoasa zonă Kederberg de lângă Cape Town, Africa de Sud. Ceaiul Rooibos pe care îl oferim este de o calitate superioară garantată și este furnizat de cel mai mare producător al acestui produs din lume - compania Rooibos Ltd din Africa de Sud.

Beneficiile ceaiului Rooibos

Ceaiul Rooibos este complet natural și pur, nu conține aditivi, conservanți și coloranți. Este un antioxidant și limitează acțiunea radicalilor liberi care deteriorează și distrug celulele corpului. Întărește sistemul imunitar și încetinește procesul de îmbătrânire. Foarte des folosit ceai rooibos pentru slăbit. Frunzele de conifere de rooibos sunt folosite pentru a face ceai aromat. Recoltarea are loc vara, care durează în Africa din ianuarie până la sfârșitul lunii martie.

Odată colectate, petalele sunt procesate în două moduri diferite pentru a obține două tipuri diferite de ceai rooibos. Tulpinile și frunzele verzi sunt fie uscate pentru a evita oxidarea, fie zdrobite și lăsate să fermenteze. Ceaiul fermentat astăzi se face în aproape același mod unic pe care îl făceau localnicii acum sute de ani.

Singura schimbare pe care o putem observa este instrumentele mai moderne și sofisticate utilizate astăzi. Acest tip de ceai fermentat se mai numește ceai roșu, rooibos roșu, din simplul motiv că procesul de fermentare conferă ceaiului o culoare roșu-portocaliu intens. Această culoare caracteristică a dus la denumirea rooibos, care în Africa înseamnă „tufă roșie”.

Ceai verde Rooibos

Celălalt tip de ceai care nu se lasă să fermenteze și se usucă imediat se numește „rooibos verde”/rooibos de ceai verde /. Conține o cantitate mare de antioxidanți. Rooibos nefermentat este fie galben, fie galben-maroniu, spre deosebire de ceaiul fermentat. Diferența dintre cele două tipuri se simte și în gustul lor: „rooibos verde” are un „gust verde” moale, care amintește de ceaiul verde, dar fără astringența acestuia. Pe de altă parte, ceaiul roșu (fermentat) este mult diferit, cu mai multă dulceață și un gust fructat mai puternic. Ambele tipuri au un rooibos puternic, specific și o aromă foarte plăcută, care, împreună cu calitățile excepționale de sănătate, îl fac unul dintre cele mai populare ceaiuri din zilele noastre. Pentru întreaga zi.

Răcit, servit cu gheață și lămâie. O puteți amesteca cu sucuri de fructe sau nectar și veți obține cocktail-uri grozave. În ceaiul fierbinte de rooibos puteți adăuga lapte, zahăr, miere și lămâie după gust. Folosit în cofetărie - conferă o culoare și o aromă deosebită produselor. Rooibos este o bază perfectă pentru sosuri, supe și tocănițe, făcându-le mai exotice și mai sănătoase. * Ceaiul Rooibos combate alergiile precum febra fânului, astmul și eczema. Ameliorează durerile de stomac și colicele, stomacul și problemele digestive precum greață, vărsături, arsuri la stomac, ulcere și constipație.

Beneficiile ceaiului verde Rooibos

Rooibos este recomandat pentru iritabilitate și sensibilitate crescută, tensiune nervoasă, tulburări de somn, insomnie, dureri de cap, hipertensiune arterială. Nu conține cofeină și are un efect benefic asupra sistemului nervos central. * Rooibos tonifică pielea, ameliorează mâncărimea și unele probleme ale pielii, cum ar fi eczeme, erupții cutanate și acnee, caz în care se aplică atât extern, cât și intern. Rooibos este o băutură răcoritoare potrivită pentru persoanele care urmează o dietă, deoarece nu conține calorii. * Rooibos conține substanțe care măresc absorbția fierului de către organism și este potrivit în special pentru anemia cu deficit de fier. Ceaiul Rooibos conține, de asemenea, fier, potasiu și cupru - minerale extrem de importante pentru un metabolism bun.

* Rooibos este bogat în calciu, mangan și fluor, necesare pentru dinți și oase. Conține zinc și alfa-hidroxi acizi, care contribuie la starea bună a pielii, precum și magneziu, necesare sistemului nervos.

* Rooibos nu conține acid oxalic și poate fi băut liber de persoanele care suferă de pietre la rinichi.

* Rooibos este un cadou minunat pentru toată lumea. Ceaiul este decofeinizat, cu cantități foarte mici de tanin și poate fi consumat de oricine, inclusiv de femeile însărcinate, de mamele care alăptează și de copii. * Rooibos este un ceai potrivit pentru birou, pentru persoanele cu un program de lucru încărcat. Are un efect răcoritor și poate înlocui complet cafeaua, în timp ce nu crește sau chiar scade tensiunea arterială ridicată. * Rooibos este potrivit în special pentru sportivi. Conținutul bogat de minerale din ceai ajută la întărirea corpului, pentru recuperarea sa activă după exerciții fizice intense. * Ceaiul Rooibos este cea mai bună soluție pentru cei care doresc să slăbească, oferind cantitățile zilnice necesare de lichid fără a adăuga calorii. Includerea sa în dietă garantează un echilibru mineral garantat și un ton bun. Ceaiul Rooibos este cultivat fără fertilizare, irigare și fără utilizarea de substanțe chimice.

Cum se utilizează rooibos

2 lingurițe de rooibos se fierb timp de 3-4 minute într-un vas de 500 ml cu capac sau alt recipient cu capac. Se strecoară imediat. Pentru copiii peste 3 ani infuzia se prepară din 1/2 linguriță de ceai cu 250 ml apă timp de 3 minute, iar miere sau zahăr brun din trestie după gust.

Contraindicații la rooibos

Cu excepția intoleranței individuale, nu există contraindicații pentru ceaiul Rooibos. În scopuri profilactice și terapeutice, poate fi băut pentru persoane de diferite vârste. În ciuda faptului că ceaiul Rooibos ambalat are un gust aproape similar cu gustul produsului natural, compoziția sa va diferi ca calitate. Cel mai bine este să cumpărați rooibos naturali în magazinele de specialitate, astfel încât să vă puteți bucura pe deplin nu numai de gustul plăcut și aroma ceaiului, ci și de a obține toate calitățile sale utile.

Combinație de rooibos cu alte ierburi

Ca antioxidant, poate fi combinat cu turmeric, yucca, ghimbir, matcha, rădăcină aurie de rhodiola.