Am admirat întotdeauna unii dintre „politologii” noștri care trec, nu trec și își inventează propriul sistem electoral. Și chiar o numesc pe numele ei! Este ca și cum ai inventa o bicicletă. Nu știu câte sisteme sunt deja cunoscute și descrise, dar împreună cu soiurile sunt probabil peste 1000. Inventarea № 1001 este o prostie pură.

dietele

Dar imediat ce începe următoarea discuție despre schimbarea sistemului electoral în țara noastră, cineva care inventează bicicleta sare imediat din cal. L-a sunat din nou pe nume.

Acești eroi primesc cuvântul pentru un singur scop - de a crea zgomot și confuzie pentru a reduce la tăcere adevărul.

Ceva similar se întâmplă cu dietele din țara noastră.

Credeți serios că poate exista un „sistem bulgar” numit după acest sau acel medic bulgar? Unde în țara noastră există teste de laborator serioase ale biochimiei nutriției? Cine a făcut observații experimentale cu sute, mii de participanți? Unde sunt descoperirile și publicațiile lor științifice? Unde sunt premiile lor Nobel?

Ce poate face un nutriționist bulgar este mai întâi să fie informat despre cele mai recente rezultate ale cercetării în țările dezvoltate și apoi să le recomande sincer clienților lor - fără îndrăzneala de a scrie un inventator. Dacă vedeți descoperitorul nostru, salvați-vă!

Un exemplu clasic este „sistemul de tratament al foametei doctorului Lidia Kovacheva”. Se bazează pe ceva citit și în mod evident înțeles greșit de practica medicilor americani - Paul Bragg, Herbert Shelton sau un altul dintre faimoșii vindecători de foamete occidentali. Cu toate acestea, dr. Kovacheva a devenit bulgar. Vrea să-și pună eticheta. Și pentru a atenua „suferințele de foame”, el recomandă să mănânci niște fructe și să bei ceai de plante cu miere.

Adevărul este că „sistemul” lui Kovacheva este profund greșit, dăunător și periculos. explic.

Oamenii se îngrașă și se îmbolnăvesc atunci când produc insulină în exces. Insulina este cea care acumulează grăsime corporală. Insulina este produsă de pancreas atunci când organismul primește un semnal că au sosit carbohidrații, adică. diferite tipuri de zahăr. Și nu contează dacă este rafinat sau fructat, miere, pâine - carbohidrații sunt carbohidrați și cresc insulina, iar excesul de insulină acumulează grăsimi.

Beneficiul postului este că atunci când glucoza din sânge și glicogenul din ficat sunt epuizate, insulina se oprește. Apoi ficatul începe să producă diverse „cetone” - enzime prin care corpul se hrănește din propriile sale rezerve și trece la un mod de „autofagie” sau „autoliză”, adică. topeste grasimile si diverse depozite nocive.

Cu toate acestea, ce este recomandat de Dr. Kovacheva? Înțeleasă sau neînțeleasă, ea a decis să „aline” foamea oferindu-le pacienților niște fructe și ceai cu miere. Și ce se întâmplă? În primul rând, organismul produce imediat insulină. Cetonele se opresc. Autofagia este întârziată. Pe deasupra, apare foamea de lup, dar nu se mănâncă. 20 de zile ale unui astfel de regim sunt tortură pură. Sunt sigur că există victime.

Cu toate acestea, în țara noastră unii nutriționiști își lipesc eticheta „Kovacheva” pe frunte și sunt mândri de asta.

Nu mai inventa bicicleta! Când împrumutați, pentru a fi corect, nu bulgarizați nimic și împărtășiți sincer din ce sursă extrageți!

Am întâlnit „Soluția doctorului Pelov” a doctorului Pellov în țara noastră. În mod evident, își face drum în lumea modei. Imediat spun că nu am obiecții serioase față de ea. Obiecția mea principală este că dr. Pelov o numește după numele ei.

Are propriile sale cercetări serioase? Nu este. Există o clinică? A publicat cel puțin o carte cu teorie, practică, recomandări și rețete? Nu este. Dar are deja propriul său sistem, Soluția Dr. Pellov.

Astăzi, zeci de miliarde de dolari sunt investiți în studiul dietelor și impactul lor asupra organismului. Există într-adevăr multe descoperiri interesante. Dar însușirea lor nu este pur și simplu corectă.

Recomandările pe care Dr. Pelov le prezintă ca sistem aproape patentat în Occident sunt sub diferite denumiri - „ketodiet”, „paleodiet”, „dietă cu conținut scăzut de carbohidrați” etc.

Aș recomanda nu una, nu două, ci zeci de cărți ale unor terapeuți vestici celebri și în ele veți citi care este, potrivit dr. Pelov, sistemul său personal. Printre acestea se numără, de exemplu, cărțile lui Jeff Volek și Stephen Feeney, ale doctorului Jason Fung, precum și ale multor, multor altor specialiști cunoscuți, cu practică clinică extinsă.

Dar ei nu numesc nimic după numele lor, deoarece principiile dietei cu conținut scăzut de carbohidrați și ale postului sunt bine cunoscute nu pentru ieri și astăzi, ci pentru milenii. Deja la începutul secolului al XX-lea există o vastă experiență clinică. Ceea ce este nou în ultimii 10 ani este că biochimia acestor diete este deja studiată în laboratoare de ultimă generație.

Și a devenit clar că dietele cu conținut scăzut de grăsimi, care erau recomandate literalmente până ieri în toată lumea, sunt extrem de dăunătoare. Acestea provoacă obezitate, diabet de tip 2, ateroscleroză și Alzheimer, cancer și alte zeci de patologii. Recomandările de a mânca ceva la fiecare 2 ore pentru a „menține un metabolism ridicat” sunt, de asemenea, extrem de dăunătoare. Acest lucru menține insulina și obezitatea ridicate.

După părerea mea, în 5-10 ani în Occident vor fi interzise toate reclamele de „gustări”, care acum aprind apetitul televiziunii. Adevărul este că ești tu când ți-e foame, nu invers. Aceste vafe de ciocolată, care sunt împinse la fiecare 5 minute, vă vor aduce doar diabet. Deci, „Sistemul Dr. Pelov” este evident în clasă, dar principala sa slăbiciune este că se numește „Sistemul Dr. Pelov”. Și, în plus, există multe detalii controversate în el. Să luăm doar următoarea expresie dintr-unul din interviurile sale:

„Deci - uiți de dulciuri. Dacă îți vine să mănânci ceva dulce, doar stevia și nimic altceva. ”

De fapt, nu contează dacă vă îndulciți cafeaua cu stevia sau zaharină - dacă simțiți gustul dulce, creierul comandă pancreasului să elibereze insulină. Există insulină și nu există zahăr. Celulele cad într-o stare schizofrenică, iar consecințele acestui lucru sunt în prezent studiate.

Dacă îți vine să mănânci gem, mănâncă un fruct. Fibrele sale încetinesc acțiunea zahărului din fructe. Natura a avut grijă să vă dea otravă împreună cu antidotul.

Am menționat mai sus că pot recomanda zeci de cărți pentru a explica cum funcționează hormonii dvs. și cum să le controlați. Aici voi recomanda doar unul, din păcate în engleză. Se numește „Codul obezității de Jason Fung” de Dr. Jason Fung. Cred că va fi disponibil în limba bulgară în curând.

Fung vinde milioane de exemplare, dar nicăieri nu este Fung Solution. Și listează sincer zeci de studii despre institute și laboratoare. Așa că repet - nu cred în sistemele noastre.