puneți

Carnea de iepure poate fi găsită din ce în ce mai mult pe piața bulgară și în magazinele mari și cu siguranță multe gospodine se întreabă: „Cum să o gătești?” În rețete, carnea de iepure este cel mai adesea combinată cu o mulțime de ceapă. Rețeta pentru tocană pop cu iepure este o variantă a tocană de ceapă. Tocană de mac de iepure este un fel de mâncare bogat, care este preparat cu multe legume și este potrivit pentru mulți oaspeți. Preparatul este potrivit și dacă nu ați gătit niciodată un iepure și nu aveți experiență cu carnea de iepure.

Pur și simplu pentru că acest fel de mâncare se gătește singur, sarcina dvs. este să puneți toate ingredientele în caserolă, să o introduceți în cuptor și să o uitați ....

Iată produsele necesare: ceapa - 1 kg, morcovi - 3 bucăți, țelină - 1 cap, frunze de dafin - 8 frunze, ienibahar - 6 boabe, usturoi - 3 capete, piper negru - 10 boabe, roșii - 1 kg, lămâie - 1 bucată, măsline - 10 bucăți, carne de iepure - 1 kg. Tocanita de pui a bunicii - cel mai delicios fel de mâncare pentru zilele mohorâte de toamnă. Vă va hrăni și vă va încălzi și sufletul dvs. Carnea de pui este una dintre cele mai iubite din Bulgaria. Se folosește pentru a pregăti multe feluri de mâncare preferate - cu orez, ... 25 septembrie 2017 skafeto.com

Primul pas al rețetei este prepararea produselor. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Spălați și curățați morcovii și tăiați-i în cercuri groase. Curățați usturoiul, curățați-l și tăiați țelina în cuburi mari. Spălați bine carnea de iepure și tăiați-o în bucăți mari.

Într-o tigaie sau o cratiță adâncă, încălziți o linguriță de ulei, apoi turnați bucățile de carne de iepure în ea. Odată ce carnea de iepure capătă o culoare ușor aurie, scoateți-o din grăsime și turnați toate legumele în același ulei (fără roșii) pentru cateva minute. Cel mai bine este să pregătiți tocană cu carne de iepure într-o caserolă.

Se toarnă legumele prăjite împreună cu grăsimea, carnea, toate condimentele, măslinele, roșiile întregi în caserolă și se amestecă, aranjând deasupra lămâia feliată. Dacă folosiți roșii, spălați-le și puneți-le întregi, dacă nu aveți roșii proaspete, puteți folosi și roșii conservate. Puneți caserola cu tocană cu iepure într-un cuptor rece și rotiți-o la grade maxime, apoi reduceți cuptorul la 200 de grade și lăsați vasul să se coacă aproximativ 2 ore. Este!