slabire

Ciupercile se numără printre alimentele care pot fi folosite pentru a prepara multe rețete diferite, care sunt atât sănătoase, cât și sărace în calorii.

Vă oferim o rețetă ușoară și delicioasă pentru dieta dvs.: ton cu ciuperci

Ingrediente:

-4 bucăți de ton
-300 de grame de ciuperci
-300 de grame de ceapă, tocată mărunt
- 200 de grame de roșii tăiate cubulețe
- 3 linguri prăjire făină
-1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 1 crenguta de patrunjel, tocata marunt
- 30 de grame de migdale prăjite
- 1 mână de crutoane prăjite
- piper
- 1 pahar de vin roșu sau coniac
- 5 linguri de ulei de măsline

- sol

Timp de pregatire: 45 de minute
Valoare nutritionala: 360 de calorii
Tipul de fel de mâncare: al doilea
Rețetă pentru 4 persoane

Mod de preparare:

1. Zdrobiți migdalele, crutoanele, usturoiul și pătrunjelul și amestecați.
2. Condimentează tonul cu sare și piper și întinde-l ușor cu făină. Încălziți bine uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți-l 1 minut la fiecare capăt.
3. Puneți ceapa congelată în aceeași grăsime și tocați timp de 8 minute. Adăugați roșiile și fierbeți încă 10 minute, amestecând des. Adăugați ciupercile și vinul. Așteptați să se evapore alcoolul.
4. Adăugați 200 ml de apă și aduceți la fierbere. Adăugați ton și condimente zdrobite. Se fierbe acoperit încă 4 minute.
5. Condimentați cu sare. Se ia de pe foc, se mai lasă 2 minute și se servește.