lentile

Câte tipuri de lentile cunoașteți? Cel pe care îl gătește bunica. Lintea preferată a mamei tale cu nuci și chiftelele de linte a celui mai bun prieten al tău. Ați putea spune că sunteți aproape experți. Dar este bine de știut că există de fapt zeci de tipuri de linte din care puteți pregăti mâncărurile preferate. Toate sunt diferite ca formă, culoare, gust și conțin ingrediente care sunt bune pentru sănătatea ta.

Lintea roșie este bine cunoscută de vegetarieni și vegani pentru conținutul ridicat de proteine ​​și fier.. Iată cum ar putea fi util pentru dvs.

Proteine. 1 cană de linte roșie oferă 40% din aportul zilnic de proteine ​​și are doar 230 de calorii. Este potrivit mai ales pentru cei care doresc să-și controleze greutatea sau să-și construiască masa musculară.

Fier. Ai suficient fier. O puteți obține consumând carne roșie, dar apoi se acumulează „extra” obișnuite - grăsimi și colesterol.

Fibră. ¼ Un pahar de linte conține 7 g sau 28% din aportul zilnic recomandat de fibre vegetale. Datorită lor, consumi mai puține alimente, dar te simți sătul. Pentru persoanele care încearcă să-și stabilizeze nivelul zahărului din sânge, este obligatoriu să mănânce des linte roșie.

Antioxidanți. Lintea roșie conține antioxidanți similari cu cei din ceai și vinul roșu.

Acid folic. ¼ Un pahar de linte roșie conține aproximativ 25% din doza necesară de acid folic. Ajută la scăderea nivelului de aminoacizi homocisteină. Acumularea de homocisteină poate deteriora pereții arterelor și poate crește riscul de boli cardiovasculare. Acidul folic protejează împotriva anemiei și ajută la crearea celulelor roșii normale din sânge. Aportul regulat este foarte important pentru femeile gravide și sugari.

Fosfor, potasiu, magneziu. Lintea roșie este bogată în aceste minerale care întăresc sistemul nervos, au grijă de buna funcționare a metabolismului și vă mențin corpul într-o formă perfectă.

Conform unor studii, consumul regulat de linte roșie reduce riscul de cancer mamar și boli de inimă.

Pe lângă faptul că este util, este și delicios, ușor picant. Fierbe rapid și ușor și este foarte potrivit pentru piureuri și salate.

Nu sunteți impresionat de toate beneficiile pentru sănătate? Ești doar un lacom? Apoi adăugați un gust și o aromă nouă celor pe care le cunoașteți deja. O să-ți placă.