Pierre Ducan este un nutriționist care a fost cel mai citit autor de diete în Franța de mai bine de 30 de ani. A scris 19 cărți, dintre care cea mai faimoasă este „Nu știu cum să slăbesc”.

ducan

Dieta oferită de Dukan se bazează pe mai multe reguli de bază:

- Consumați cât de multe dintre alimentele permise doriți;

Dr. Pierre Ducan face o listă cu primele 30 de alimente pe care oricine le poate mânca cu ușurință fără să se îngrașe. Cu toate acestea, pe lângă faptul că sunt sărace în calorii, acestea sunt în concordanță cu stilul de viață. Sunt selectate doar extrem de utile pentru corp și pentru alimentele pentru corp. Locul lor este, de asemenea, important în listă - alimentele cu cele mai importante poziții sunt, de asemenea, cele mai utile. Aici sunt ei:

2. Roșii - Bogate în vitaminele A, C și E și licopen, care este un puternic antioxidant.

3. Varză (oricare) - Bogată în vitaminele C, A și E, vitaminele B, acidul linolenic, seleniu și zinc.

4. Vin - Bogat în taninuri, polifenoli și flavonoizi, care sunt protectori eficienți ai alimentelor.

5. Ouăle - Sunt cel mai important aliment pentru sistemul nervos central, protejând împotriva bolii Alzheimer. Sunt bogate în acizi grași, lecitine și fosfomafat, vitamine A, E și grupa B, seleniu și zinc.

6. Ficatul de vită - Bogat în vitamina A, o sursă bună de vitamine E și vitamine B, zinc, cupru și seleniu.

7. Drojdia de bere - Conține cele mai bogate în vitamine B. Există, de asemenea, seleniu și zinc.

8. Macrou - Acest pește conține trio-ul protector de acizi grași vitali pentru supraviețuirea celulelor nervoase, vitaminele A și B, zinc și seleniu.

9. Morcovi - Cel mai bogat în beta-caroten și este o sursă bună de vitamine C și E, vitamina B9 și seleniu.

10. Varza de cereale - Conține vitamina E, o cantitate dozată din trio A-C-E, precum și aminoacizi care conțin sulf și zinc.

11. Soia - Singurul cu un set complet de proteine, izoflavone, acid linolenic și omega-3, precum și zinc.

12. Ton - Un alt pește extrem de util, bogat în acizi grași esențiali omega-3, vitamina A, vitamine B, seleniu și zinc.

13. Ulei de germeni de grâu - Conține vitaminele B, E, C și A, aminoacizi care conțin sulf și zinc.

14. Kiwi - Bogat în vitaminele C, E și grupa B.

15. Patrunjel - După coacăz negru, este cea mai bogată plantă în vitamina C, o sursă foarte bună de provitamină A, vitamina E și B9.

16. Mărar - Bogat în vitamina C, o sursă bună de vitamina E, provitamina A și vitamina B9.

17. Migdale - Conține vitamina E, vitamine B, zinc și cupru, aminoacizi care conțin sulf.

18. Nuci și alune - Surse de vitamina E, vitamine B, zinc, cupru și aminoacizi.

19. Usturoiul - Este o combinație de ingrediente rare și valoroase, dar totuși inexplicabile. Este bogat în seleniu, zinc, mangan, cupru și nichel și vitamine B.

20. Ceapă - Niveluri ridicate de aminoacizi care conțin sulf, stimulează formarea glutationului, bogat în seleniu, zinc, mangan, cobalt, fluor și molibden, substanța quercetină. Ceapa are capacitatea de a neutraliza radicalii liberi.

21. Caise - Conține beta-caroten, un set bun de vitamine B.

22. Spanac - De asemenea, bogat în beta-caroten, o sursă bună de vitamine A, C și B, seleniu și zinc și acid linolenic.

23. Ardei (roșii) - Concentrație mare de ingrediente active, printre cele mai bogate în vitamina C legume, bogate în flavonoide, beta-caroten și vitamina E.

24. Ulei de floarea-soarelui - Extrem de bogat în acizi grași nesaturați omega-3 și omega-6, vitamina E.

25. Pepeni - Beta-caroten și vitamina C.

26. Portocaliu - O combinație a celor mai eficienți trei antioxidanți - vitaminele A, C și E.

27. Broccoli - Vitamina C, o sursă bună de vitamine E și vitamine B, puțină vitamina A, o cantitate mare de aminoacizi care conțin sulf și indoli.

28. Căpșuni - Vitamina C, o sursă bună de beta-caroten și vitamina E și puține vitamine din grupul B.

29. Stridii - Seleniu și zinc.

30. Iaurt - Conține vitamina A, o sursă bună de vitamine B.