cele

Fiecare sezon are produsele sale super de care avem nevoie pentru a furniza atât frigiderul, cât și corpul nostru. Există însă și alte superalimente - cele care sunt bune de mâncat tot timpul anului, indiferent de anotimp.

Desigur, nu toate cele 50 de superalimente utile pe care le veți vedea în câteva secunde sunt disponibile din ianuarie până în decembrie.

Mai mult, unele dintre ele le veți găsi probabil pe piața bulgară cu mare dificultate.

Cu toate acestea, omul este o creatură călătoare, sete de cunoștințe sănătoase și delicioase care se găsesc în culinară.

Huffington Post, cu ajutorul câtorva specialiști îngustați, a întocmit o listă super utilă care va face primăvara viitoare sănătoasă, verde și apetisantă.

Migdale. Sunt bogate în fibre, vitamine, minerale, antioxidanți, dar și calorii, deci este mai bine să nu le exagerați.

Merele. Acestea conțin pectină, care scade colesterolul rău.

Anghinare. Bogat în fibre. Mai exact, 12 grame într-un pahar mic.

Avocado. Abundența acizilor grași mononesaturați și polinesaturați.

Sfecla. Conține vitaminele B3, B6, C, beta-caroten, magneziu, calciu, zinc și fier.

Mure și zmeură. Conțin antioxidanți puternici, în principal antociani și acid elagic. S-a demonstrat că reduc deteriorarea radicalilor liberi a celulelor sănătoase.

Ceai negru.

Afine. La fel ca verii săi exotici, afinele sunt pline de nutrienți. Experții au găsit în ele conținutul de acid elagic - un antioxidant care s-a dovedit că încetinește creșterea unor tipuri de tumori canceroase.

Brocoli. Compusul sulforafan, caracteristic broccoli și legumelor de acest tip, vindecă leucemia limfocitară acută.

orez brun. Are un gust diferit de orezul alb obișnuit. Recomandat persoanelor care urmează o dietă.

Cireșe. O dietă bogată în cireșe sau suc de cireșe reduce procesele inflamatorii la adulții obezi.

semințe chia. Literal neîntrecut în lumea plantelor. Semințele minunate erau alimentele de bază ale vechilor azteci și mayași, ale căror războinici le mâncau pentru putere și rezistență.

Cafea. Cu cât o persoană bea mai multă cafea, cu atât este mai puțin probabil (cu cel puțin 15%) să aibă probleme cardiace sau unul dintre numeroasele virusuri care se ascund peste tot.

Afine roșii.

Ciocolată neagră. Consumul de ciocolată neagră reală (cu un conținut de minimum 70% cacao) are un efect pozitiv dovedit asupra libidoului unei femei.

Soia decojită.

Ouă. Un ou mare, fierte conține aproximativ 78 de calorii și 5,3 g de grăsime, dintre care 1,6 sunt „rele”.

Seminte de in. Laptele de semințe devin din ce în ce mai populare. Se pot obține din: semințe de cânepă, semințe de floarea soarelui, semințe de in, semințe de dovleac și multe altele.

Ghimbir. Ajută la simptome de răceală și gripă. În plus, calmează mușchii și ajută digestia.

Iaurt. Consumatorii de iaurt consumă o dietă mai echilibrată decât persoanele care nu o includ în meniul lor.

Ceai verde.

Varza cretata.

Chefir. De respect deosebit în Rusia și fostele țări sovietice. În consistență, este foarte asemănător cu chefirul.

Lintea. După cum puteți vedea din rețetele de pe site-ul nostru, linte au o aplicație culinară largă și sunt foarte, foarte gustoase.

Ovaz. Extrem de popular în ultimii ani ca aliment dietetic. Se consumă fierte, înmuiate, în compoziția de pâine și prăjituri dietetice.

Ulei de masline. Valoarea maximă a acidului nu trebuie să depășească 0,8, cea mai mică fiind în jur de 0,2.

Portocale. Sucul tuturor citricelor este folosit la prepararea mai multor cocktailuri. Se poate adăuga la un pahar cu apă. Coaja de lămâie sau portocală rasă este folosită ca colorant natural în cofetărie.

Fistic.

Nar. De asemenea, numit „mărul cunoașterii”, deoarece există o teorie conform căreia fructul interzis din Grădina Edenului era rodia, nu mărul obișnuit.

Cartofi. Cartofii sunt cea mai importantă și răspândită cultură de cereale și ocupă locul patru în lume.

Quinoa.

vin roșu. Numeroase studii au arătat o asociere cu un consum moderat de vin, care echivalează cu un pahar pentru femei și două pentru bărbați pe zi, și un risc redus de boli de inimă, atac de cord și probabilitatea de a dezvolta diabet.

Somon. Cu cartofi?

Sardine.

Alge.

Ciuperci shiitake.

Lapte degresat.

Spanac. În clasamentul mondial al celor mai sănătoase legume, spanacul este unul dintre primele locuri cu calitățile sale incredibile.

Fructe de padure. Cercetătorii au descoperit că consumul a trei mână de căpșuni sau afine pe săptămână reduce semnificativ riscul de probleme cardiace.

Germeni de floarea-soarelui.

Cartofi dulci.

Roșii. Sosul de roșii este o modalitate excelentă de a curăța tot ceea ce este făcut din miere - de la bijuterii din cupru până la ghivece de cupru.

Curcumă . A fost folosit de mult timp în medicina chineză ca tratament pentru depresie.

Ton.

Nuci. Minunata nucă ne furnizează hormonul melatonină - un puternic antioxidant care elimină radicalii nocivi din organism și îmbunătățește somnul, motiv pentru care este cunoscut sub numele de „hormonul tinereții”.