strahil

Conținut:

Somonul prăjit este o sursă minunată de acizi grași omega-3, iar cea mai bună veste este că nu îți va lua mai mult de 30 de minute să gătești. Somonul vă va surprinde cu textura sa suculentă, fragedă, iar usturoiul, mărarul și ceapa verde vor da un gust proaspăt. Simțiți-vă liber să garnați cu legume sotate la alegere.

Produse necesare

2 file de somon

3 căței de usturoi tocat

1 tulpină de mărar proaspăt, tocat

5 felii de lamaie

2 cepe verzi, tocate mărunt

piper negru după gust

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 120-150 de grade.

Îmbrăcați 4 bucăți de folie de aluminiu cu unsoarea la alegere.

Așezați fileul de somon pe o bucată de folie de aluminiu și presărați piper negru, usturoi și mărar tocat. Aranjați feliile de lămâie deasupra fileului de somon și puneți câte o crenguță de mărar deasupra fiecărei felii de lămâie. Se presară cu ceapă tocată mărunt.

Acoperiți somonul cu a doua bucată de folie și sigilați-vă reciproc.

Repetați același lucru cu al doilea file de somon.

Apoi puneți cele două învelite în file de folie pe hârtie de copt sau într-o tigaie mică.

Coaceți timp de 20-40 de minute sau până când ați terminat.