Dovlecii abundă în sezonul de toamnă și puteți prepara mâncăruri foarte gustoase cu ele. Iată o altă idee - un tort cu dovleac și nuci. Dovlecii conțin mult zahăr din fructe (până la 10% în soiuri de calitate) și alți nutrienți, cu cele mai mari valori ale vitaminei C (10%). Datorită conținutului său caloric redus (aproximativ 17 calorii la 100 g) dovleacul are proprietăți dietetice și este recomandat pentru bolile renale și cardiovasculare.
Dovleacul conține o vitamină foarte rară - vitamina T., care ajută la absorbția alimentelor grele și previne obezitatea.

nuci

Semințele de dovleac conțin aminoacizi esențiali. Acestea ameliorează principalele simptome ale adenomului sau inflamației prostatei, cum ar fi urinarea frecventă, durerea etc.

100 g de semințe de dovleac conțin 46,1% din necesarul zilnic de magneziu al organismului.
În caz de insomnie, se recomandă să beți suc de dovleac seara sau un decoct de dovleac cu miere.
Dovleacul întărește sistemul imunitar în lunile de iarnă.

Vă oferim o rețetă delicioasă pentru Tort de dovleac și nuci:

1 și 1/3 linguriță. zahăr
1/3 linguriță unt înmuiat
2 oua
1 linguriță dovleac fiert și piure
1 și 3/4 linguriță. făină
1 pachet de praf de copt
1 pachet de scorțișoară
1/3 linguriță lapte
2/3 linguriță nuci zdrobite

Bateți zahărul, untul și ouăle cu un mixer. Adăugați piureul de dovleac și amestecați. Adăugați făina cernută cu praful de copt, scorțișoara și laptele. Se bate până se obține un amestec omogen. În cele din urmă adăugați nucile și amestecați. Se toarnă amestecul într-o formă de tort unsă și cu făină. Se coace într-un cuptor încălzit moderat.

Dacă ți-a plăcut site-ul nostru, devine prietenul nostru la Facebook, pentru a primi întotdeauna informații noi și actualizate.