"Tort de înghețată ușor și rapid - nu veți crede cât de delicios este după ce ați terminat cu el"

vafe

Mod de preparare:

1. Lăsați crema să se răcească foarte bine pentru a avea un rezultat perfect atunci când o biciuiti.

2. Dacă se dorește, se prepară nucă de casă crocan din 100-120 g zahăr și 100 grame nuci. Caramelizați zahărul până devine auriu, adăugați nucile și agitați vasul pentru a carameliza.

Se toarnă pe hârtie de copt și când se răcește frumos și se întărește, se rup în bucăți și se macină într-un blender la viteză medie.

Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți un dispozitiv capabil să macine o mulțime de alimente solide.

Cealaltă opțiune este să pariați pe un crocan gata cumpărat din magazin.

3. Bateți crema răcită într-o cremă pufoasă. Se toarnă laptele condensat și se bate scurt până se obține un amestec omogen.

4. Într-o formă mică de tort cu fund detașabil, aranjați un strat de cruste de napolitane, presărați cu crocan, apoi un strat de înghețată de cremă și aranjați până când produsele sunt terminate. Finalizați cu amestecul de cremă, presărat generos cu crocan.

Pentru mine, diametrul formei este de 15 cm și obțin un tort înalt, dar îl puteți face cu un diametru mai mare și mai puține straturi și înălțime.

Presărați întotdeauna crocan pe tăvi, astfel încât acestea să nu se înmoaie când sunt lăsate în congelator.

5. Acoperiți finisajul tort de înghețată de casă cu folie întinsă și introdusă în congelator timp de minim 4-5 ore.

6. Tăiați în porții și serviți acest somptuos și foarte ușor cutort de inghetata cu cruste de vafe.