Rețete culinare, experiențe, hobby-uri și călătorii
De Paște, 8 aprilie, fata mea adultă a împlinit 19 ani!
Dragă, Teddy meu, fii viu și sănătos, fericit, zâmbitor și vesel! Urmărește-ți implacabil visele, nu depune eforturi pentru a-ți atinge cele mai profunde dorințe, pentru că fiecare efort revine de multe ori. Rămâneți amabili, sensibili, tandri și atenți la noi! Bucurați-vă de lucrurile mici, reale din viață, acestea sunt elementele de bază ale celor mari și valoroși! Voi fi mereu alături de tine pentru a-ți oferi dragostea, îngrijirea și sprijinul meu necondiționat de mamă!
te iubesc la infinit!
De ziua ei, Teddy a vrut să facă singură tortul pentru vacanță. A ales tortul său preferat de ciocolată, Lind. Destul de bogat în calorii, dar se potrivește perfect cu cafeaua aromată neîndulcită.
Produse necesare:
Pentru baza de biscuiți
30 de mililitri de espresso
100 de grame de nuci măcinate
100 de grame de unt
400 de grame de biscuiți cu cacao
Pentru crema de ciocolata
Curățați 1 portocală
10 grame de gelatină
300 de mililitri de cremă de cofetărie
400 g de ciocolată naturală
Pentru toppingul de ciocolată
100 de grame de ciocolată neagră
75 mililitri de cremă de cofetărie
perle de ciocolata, migdale
Mod de preparare:
Biscuiții sunt zdrobiți într-un blender. Se amestecă cu nucile schimbate și untul topit. Adăugați cafeaua și amestecați bine. Apoi transferați-l într-un vas de copt cu un inel de picătură și neteziți, apăsând baza de biscuiți cu mâna sau lingura.
Înmoaie gelatina în 100 ml apă rece până se umflă, apoi topește-te într-o baie de apă. Ciocolata se topește și într-o baie de apă. La ea se adaugă gelatină și jumătate din cremă. Se amestecă bine cu un mixer până când se obține un amestec neted, strălucitor. Bateți smântâna rămasă într-o cremă groasă și amestecați, folosind o spatulă, cu amestecul de ciocolată. Aromatizat cu coajă de portocală.
Se toarnă crema de ciocolată peste baza de biscuiți și se dă la frigider peste noapte pentru a se lăsa complet.
O topping de ciocolată este pregătită pentru a completa tortul. În acest scop, topiți 100 de grame de ciocolată naturală, 50 de grame de zahăr și 75 ml de smântână într-o baie de apă. Se amestecă cu o spatulă până se obține o cremă strălucitoare.
Scoateți tortul din forma de copt și turnați peste răcit, dar nu complet. O dorință este decorată.
Un plus minunat pentru tort sunt zmeura proaspătă, căpșunile sau alte fructe proaspete, ușor acre, pentru a echilibra dulceața tortului.
- Ceai de mere și scorțișoară pentru pierderea în greutate, 20 UMPLERE, 30 GR
- CEILON CINNAMON POWDER 100 g
- Tort de înghețată de la Veneția - Rețetă
- Tort cu miere rusească - Gătit în studio (rețetă pentru experimentatori)
- Ceai Chaga cu frunze de mere, pere și smochine, 24 de pachete filtrante