Dacă aveți

Ador rețetele rapide și ușoare. L-am împărtășit de mai multe ori. Și cei în care nu există nici o modalitate de a greși. Și delicios. Și cu puține produse. Acesta este unul dintre ei.

Sunt sigur că toată lumea are produsele în frigider. Dacă nu aveți migdale, le puteți înlocui cu nuci.

Ce pot să vă împărtășesc este că ați făcut tortul de două ori, peste 15 persoane diferite au încercat-o. Părerea tuturor - pufoasă, suculentă, în același timp nu foarte dulce și una din care vrei o altă piesă. Ideal pentru micul dejun dimineața sau după-amiaza, nu este uscat și poate dura până la 3-4 zile într-o cutie bine închisă. Am adăugat mai mult scorțișoară pentru aromă.

Tava masoara 20x30 cm.

Pregătirea

Scoateți untul din frigider cu câteva ore mai devreme și lăsați-l la temperatura camerei. Dacă nu aveți timp, topiți-l rapid în cuptorul cu microunde și lăsați-l să se răcească. Ar trebui să fie cremos, în niciun caz super lichid ca un ulei. Adăugați la el cele două tipuri de zahăr, vanilia, un praf de sare și bateți cu un mixer până când este cremos. Bate ouă una câte una și după fiecare bate bine amestecul. Făina este cernută, se adaugă praf de copt și se adaugă amestecului. Aluatul rezultat este pus într-o hârtie de copt acoperită cu o tavă și turtit bine.

Pentru a face glazura cu migdalele, amestecați zahărul cristal cu scorțișoară și presărați peste amestec. Puneți migdalele feliate, distribuindu-le uniform. Adăugați untul topit și turnați deasupra. Coacem la cuptorul preincalzit, am copt la 180 C cu un ventilator aproximativ 30-40 de minute, pana cand migdalele devin rosii si pana se usuca.

* Notă: Timpul de coacere depinde de mărimea tigaiei și de forma de coacere. Cu o tigaie mai mare, timpul de coacere va fi, respectiv, mai mic, iar bucățile vor fi mai numeroase, dar mai plate. Tortul meu a devenit mai înalt. Tortul deja copt și răcit este tăiat în pătrate. A se păstra într-o cutie cu capac la temperatura camerei timp de câteva zile.

Rețeta este adaptată după: Secretul cinei noastre