face

Multe gospodine, cărora le place să gătească, evită deseori să coacă. „Atâtea probleme cu aluatul și prăjiturile! Prefer să cumpăr un tort gata făcut. "Cu toate acestea, astăzi vom încerca să respingem această opinie și să vă spunem cum să faceți rapid o prăjitură de morcovi parfumată acasă. Dar cel mai important, tortul nu necesită impregnare și abilități virtuoase. Și fără ea se dovedește incredibil de gustos.

PRĂJIT DE MORCOI ACASĂ

Desertul are marshmallows esențiale și o cremă ușoară. Culoarea strălucitoare și gustul excepțional al acestor produse de patiserie cu morcov îi vor încânta chiar și pe cei cărora nu le place această legumă.

300 g morcovi
4 ouă
300 g făină
230 g zahăr
10 g praf de copt
200 ml ulei vegetal
Sare de măceșe

INGREDIENTE DE CREMĂ

500 ml smântână cu conținut ridicat de grăsimi
2 linguri de zahăr pudră

PREGATIREA

Mai întâi, curățați morcovii și tăiați-i cu un blender sau răzătoare mărunt. Apoi se toarnă zahărul în morcovul ras, se toarnă uleiul, se adaugă ouăle și se apasă din nou totul în blender până la un piure.

Apoi combinați făina cu praful de copt și un praf de sare. Cerneti-le intr-o masa de morcovi si framantati bine aluatul. Dacă iese subțire, mai adaugă puțină făină. Consistența finală trebuie să fie groasă - ca smântâna.

Se turteste forma cu hartie pergament si se toarna aluatul. Trimiteți la coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 ℃ timp de aproximativ 45 de minute. După ce s-a scurs timpul specificat, verificați pregătirea tortului cu o scobitoare. Apropo, dacă observați că mijlocul crustei a crescut în timpul coacerii, atunci nu vă faceți griji. Când tortul se răcește, suprafața acestuia va fi nivelată.

Va dura câteva minute pentru a pregăti crema. Doar amestecați smântâna cu zahărul și bateți-le bine până obțineți o spumă fermă, eterică.

Acum tăiați tortul gata, tăiați marginile și le măcinați în pesmet. Acoperiți o pâine de tort cu smântână, puneți-o pe deasupra. Înveliți din nou părțile laterale ale tortului cu smântână.

Și pentru a vă familiariza mai detaliat cu procesul de preparare a tortului de morcovi de casă, vă sugerez să urmăriți acest videoclip .

Înarmează-te cu o rețetă atât de minunată și simplă și grăbește-te să te încânte pe tine și pe cei dragi cu o delicatețe de morcovi. Și nu este păcat să vă tratați oaspeții cu acest tort. Bucura-te de masa ta!