semințe

Produse:

  • Pentru mlaștini
  • 200 g semințe de mac
  • 80 g migdale
  • 6 ouă
  • 100 g zahăr
  • Pentru crema
  • 1/2 kg de brânză de vaci
  • 1/2 kg smântână
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 pachet. vanilie
  • 4 kiwi
  • 3 portocale
  • 1 lingură. rom
  • 1 pachet. gelatină
  • Pentru decorare
  • rase de nucă de cocos

Reţetă:

Gălbenușurile (6 buc.) Se separă de albe și se bat cu un mixer cu zahăr (100 g). Adăugați semințele de mac (200 g) și migdalele măcinate (80 g) și bateți din nou. Bateți albușurile (6 buc) pe zăpadă tare și adăugați-le cu grijă în aluatul de tort, amestecând cu o lingură de lemn. Odată ce amestecul le absoarbe, aluatul este turnat într-o formă cu un strat antiaderent și pâinea se coace într-un cuptor moderat până când este complet gătit. Scoateți din cuptor, dar nu din matriță. Se presară cu rom (1 lingură).

Bateți brânza de vaci (1/2 kg), smântâna (1/2 kg), zahărul (1 linguriță) și vanilia (1 ambalaj) cu un mixer. Gelatina (1 pachet) se toarnă cu apă rece și se lasă să se umfle. Se topește apoi într-o baie de apă. Odată ce devine transparent, adăugați-l la amestecul fiert cu cremă și bateți din nou cu mixerul. Jumătate din fructe este tăiată în bucăți mici, iar cealaltă felii subțiri. Bucățile mici se adaugă amestecului, care este turnat pe mlaștină și netezit. Lăsați tortul la rece pentru a începe să se gelifice. Apoi îndepărtați și decorați blatul cu felii subțiri de fructe și presărați cu așchii de nucă de cocos. Se lasă la frigider 24 de ore.