expres

  • Vizualizări în total 4 162
  • Vizualizări pentru luna 28
  • Vizualizări pentru săptămâna 6
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • biscotti - 12 buc. Savoyardi
  • gem de smochine - 100 g
  • pentru crema Merengue
  • zahăr - 200 g
  • apă - 1 k.ch.
  • proteine - 4 buc.
  • compot de prune - 1 linguriță.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 6 forme pătrate pentru tăierea aluatului BGN 29,00 -38% BGN 18,00 -38%
  • Cutii de copt din alpaca - 4 bucăți cu decor BGN 44,00 -32% BGN 30,00 -32%
  • Seringă decorativă cu 5 accesorii BGN 10,00 -30% BGN 7,00 -30%
  • Bătător de ouă de calitate mare - 45 cm BGN 14,99 -27% BGN 11,00 -27%

Mod de preparare

Scufundați scurt biscuiții în sucul de compot și aranjați-i în două rânduri unul lângă celălalt. Puneți o linguriță de gem de smochine pe fiecare cookie.

Se ornează cu o seringă de cremă Merengue: Se topește 200 de grame de zahăr granulat cu 1 cană de apă până devine un sirop gros. Bateți albușurile în zăpadă cu un mixer.

Se toarnă treptat un flux subțire de sirop gros fierbinte și continuă să bată la viteze mai mici până devine o cremă pufoasă netedă.

Presară cremă pe fursecuri. Presară cu pudră de cacao înainte de servire.