Tort de Ajun de Crăciun

Există opinii contradictorii cu privire la dacă tort pentru Ajunul Crăciunului se face numai cu sifon sau se poate face cu drojdie. Rețeta din acest articol este pentru pâinea cu drojdie. Dar îl puteți aplica și făcându-l doar cu sifon.

delicios

Produse necesare:

1 pachet de drojdie uscată de 11 g.

2 lingurițe de apă (pentru pâinea din fotografie s-a folosit o ceașcă de măsurare de 250 ml)

Cum se face un tort pentru Ajunul Crăciunului

Într-un castron potrivit turnați cele două pahare cu apă, adăugați drojdia, zahărul și puțină făină, câteva linguri. Se lasă să fiarbă, iar bucătăria ar trebui să fie caldă. Puteți așeza bolul într-un cuptor ușor încălzit sau pe un aragaz cald.

În timp ce drojdia clocotește, cerneți făina împreună cu sifonul și sarea. Formați o fântână în mijloc. Se toarnă încet drojdia pregătită în ea. Frământați un aluat tare mediu. Când aluatul este aproape gata, adăugați uleiul și continuați să frământați până devine neted și plăcut la atingere. Lăsați-l să se odihnească timp de zece minute, lăsând deoparte puțin aluat pentru a decora pâinea.

Ungeți tigaia în care veți coace și formați pâinea din ea, adăugând moneda, ceea ce va aduce sănătate și noroc întregii familii. Înfășurați moneda în folie în prealabil. Odată ce ați modelat tortul, începeți să decorați cu aluatul dedicat. Elementele obligatorii sunt o cruce, o grămadă de fertilitate, un pui, o casă ... adăugați tot ce doriți să aveți și să vi se întâmple.

Este foarte important ca starea de spirit să fie pozitivă și gândurile și cuvintele tale să fie bune. Acoperiți pâinea deja decorată cu un șervețel sau prosop și lăsați-o să crească cel puțin 1 oră.

Apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade. Cu cinci minute înainte de îndepărtare, întindeți pâinea cu apă și ulei.

Tortul din Ajunul Crăciunului devine incredibil de delicios.

Sărbători fericite!

Sănătate, forță spirituală și valori pentru voi toți!