Produse necesare

Într-un castron

Mod de preparare

Separați gălbenușurile și albușurile ouălor.

Într-un castron uscat, bateți albușurile până se înțepenesc. Adăugați zahărul, continuați să bateți cu un mixer.

Într-un castron separat, amestecați gălbenușurile cu o spatulă de lemn împreună cu uleiul. Adăugați vanilia în amestec, continuați să amestecați.

Adăugați gălbenușurile în albușuri, amestecați cu grijă cu o spatulă de lemn.

Adăugați treptat făina, amestecați într-o direcție.

Se întinde puțin unt pe o tigaie. Se toarnă amestecul, lăsând o mică parte din aluat/aproximativ 2-3 linguri /

Se amestecă restul cu cacao, se amestecă foarte bine. Se toarnă peste aluatul rămas.

Folosind o furculiță, faceți mișcări circulare în partea de jos a formularului pentru a forma un model.

Așezați forma de tort într-un cuptor preîncălzit. Se coace 40 de minute la foc mic. Odată ce aluatul se umflă, porniți cuptorul și coaceți deasupra. Coaceți încă 5 minute.