Produse necesare

pentru 60 buc.
1 pachet. cruste de placinta
250 g de brânză de vacă
4-5 linguri. iaurt
3 ouă
1 vârf de bicarbonat de sodiu
ulei

tsonini

Video rețetă:

Mod de preparare

Într-un bol, bateți ouăle, adăugați iaurtul și bateți bine.

Se presară bicarbonat de sodiu, se amestecă. Se toarnă 2-3 linguri. ulei, adăugați brânza mărunțită. Se amestecă bine cu o furculiță.

Luăm scoarța, o ungem cu ulei. Îndoiți-l în jumătate, ungeți-l din nou. Tăiați coaja în 4 benzi de aceeași grosime.

Se întinde fiecare dintre ele la mijloc cu 1 lingură. din umplutură, se rostogolește într-un triunghi.

Așezați tortele într-o tigaie cu ulei, lăsând un spațiu mic între ele. Ungeți-le cu ulei, puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 50 de grade. Măriți temperatura la 150. Odată atinsă această temperatură, opriți coacerea.