aproximativ minute

Puteți ghici câte calorii, grăsimi și zahăr conțin alimentele preferate? Probabil ca nu. Un nou studiu relevă cum nu avem nicio idee despre ceea ce punem înăuntru.

Citeste mai mult:

Etichete Apetitul fraudulos - studiul dezvăluie apeluri de marketing
Secretele etichetei - Vedeți ce conține alimentele procesate

Un studiu a cerut mai mult de 1.000 de persoane să evalueze valoarea nutrițională a alimentelor și băuturilor obișnuite.

Ei trebuie să știe cantitatea de calorii, proteine, carbohidrați, zahăr și grăsimi de la un hamburger de brânză la un pahar de lapte.

Răspunsurile au fost calculate și comparate cu datele științifice.

Drept urmare, lupta respondenților pentru a se apropia a fost evidentă.

Și cum au eșuat lamentabil în misiune.

calorii

În ceea ce privește caloriile, oamenii supraestimează numărul cu o medie de 79 de calorii.

Ipotezele au fost mai puțin exacte la evaluarea alimentelor sănătoase cu calorii subestimate.

De exemplu, ratingul mediu pentru o cană de migdale a fost de 163 de calorii.

Sau 660 mai puțin de 827 de calorii reale pentru acea cantitate.

Avocado este estimat la 148 de calorii, mai puțin de jumătate din cele 322 de calorii reale.

glucide

În ceea ce privește carbohidrații, respondenții supraestimează porțiile cu o medie de 15 grame.

Și au făcut mai multe greșeli când a venit vorba de alimente nesănătoase, cum ar fi pizza și gogoșarii.

Burgerul cu brânză McDonald's a făcut cea mai mare greșeală.

174,5 grame de carbohidrați au fost estimate pentru produs, când de fapt există 33 de grame.

A doua cea mai mare limită de eroare a fost în direcția opusă cu granola.

O ceașcă este evaluată la 27 de grame de carbohidrați atunci când este aproape triplă (80,4 grame).

gras

De asemenea, oamenii au supraestimat conținutul de grăsime al articolelor, în medie 13 grame.

Cu excepția fructelor cu coajă lemnoasă și avocado, al căror conținut a fost subestimat.

Presupunerea medie pentru un pahar de nuci a fost de 13,8 grame.

Dar, de fapt, au un conținut ridicat de grăsimi (72,4 grame/cană), cel mai mare indice al articolelor enumerate.

Cele mai surprinzătoare estimări au fost pentru doza de vodcă și conserva de cocs.

Ambele sunt lipsite de grăsimi, dar sunt evaluate la 24,4 și respectiv 15,4 grame.

proteine

Proteinele au fost supraestimate cu o medie de șase grame.

Doza de cocs și vodcă are cele mai mari marje de 20,5 și respectiv 18,9.

Din nou, deși nu au proteine.

Deja pizza cu brânză și ceașca de migdale au mai mult de două ori cantitatea estimată de proteine.

zahăr

Pentru conținutul de zahăr, estimările au fost în medie cu 17 grame mai mari.

Cea mai mare marjă vine de la gogoasa glazurată, calculată la 83,3 grame de zahăr, când sunt 12 grame.

Cele mai subevaluate obiecte au fost ceașca de migdale și ceașca de lapte.

Ambele au rămas în grame de valoare reală.

Respondenții au fost rugați, de asemenea, să estimeze câte minute de alergare au considerat necesare pentru a arde fiecare dintre oportunități.

Comparativ cu datele oficiale, femeile tind să „lovească” mai mult decât bărbații.

Pentru a arde un pahar de nuci, femeile au estimat că va dura 40,5 minute de alergare.

Bărbații au estimat efortul la aproximativ 22,7 minute.

Dar timpul real ar fi de aproximativ 75 de minute pentru femei și 88 de minute pentru bărbați.

Ca indicator final, cercetarea măsoară încrederea în sine în organism.

În medie, persoanele nemulțumite de aspectul lor ghicesc mai exact nutrienții diferitelor alimente - deși îndeaproape.

Cei mai mulțumiți dintre ei știau mai precis timpul necesar pentru „arderea” anumitor alimente.

Între sexe, ei au fost mai buni la calcularea numărului de calorii și grame de grăsime.

Bărbații au fost mai exacți în calcularea carbohidraților.