Chifteluțe de varză murată și cartofi

Produse necesare: 1 kg de varză murată, 4 cartofi, 4 ouă, 8 linguri de făină, 8 linguri pesmet, câteva crenguțe de pătrunjel, sare și piper după gust, ulei de prăjit.

trei

Mod de preparare: Se toacă varza și se toarnă împreună cu ceapa tocată mărunt. Se fierb cartofii, se pasează cu o furculiță și se adaugă la amestecul de varză.

Adăugați 2 din ouă, pătrunjel tocat mărunt, sare și piper după gust și la fel de multă făină și pesmet pe cât se pot forma chiftelele din amestec. Se rulează succesiv în făină, se bat ouă și pesmet și se prăjesc în ulei preîncălzit.

Pe măsură ce iarna se apropie și legumele proaspete încep să fie înlocuite cu murături, meniul familiei devine mult mai limitat. Accentul este pus pe carnea grea și pe tocanele de carne, care pot fi de fapt evitate cu ușurință.

Majorității gospodăriilor le place să pregătească varză murată, din care, pe lângă sarma, pot fi preparate chiftele foarte gustoase.

De aceea, vă oferim 3 rețete de chiftele de varză murată, ușor de făcut și non-calorice.