Asteptand Craciunul. Săptămâna trecută am decorat casa și de data aceasta a venit timpul să pregătim prăjituri de Crăciun. Îmi place de data asta pentru că aduce multă distracție festivă acasă. Îți împărtășesc rețeta mea preferată de turtă dulce de casă de Crăciun, care a devenit o tradiție de familie. Am învățat-o de la mama, iar ea a învățat-o de la bunica mea. Acest lucru face ca pregătirea lor să fie și mai specială.

Rețeta este ușor și plăcută de urmat - am adăugat un videoclip cu pașii individuali, care nu urmărește nimic pentru a merge prost. Am înlocuit unele dintre produse cu alternative - cum ar fi uleiul de cocos în loc de ulei de vacă sau ulei și mai multe condimente, dar am păstrat tehnologia originală. De asemenea, am sugerat mai multe opțiuni de decorare, ale căror detalii pot fi găsite mai jos.

dulce

Turtă dulce de Crăciun

Ingrediente

Turtă dulce

  • 5 lingurițe. făină la alegere
  • ¾ h.h. miere lichidă
  • 1 linguriță apa fierbinte
  • ½ oră ulei de cocos topit
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță scorţişoară
  • ½ linguriță vanilie
  • ¼ linguriță cardamom

Ciocolata calita

Glazură regală

  • 125 g zahăr pudră
  • 1 bucata. proteină
  • 1 linguriță suc de lămâie

Pași

GINGERBREADS

PENTRU CIOCOLATA

GHEATA REGALA

Video

Note

Sfaturi utile la executarea rețetei

  • Când coaceți turtă dulce, ar trebui să urmăriți cu atenție ce se întâmplă, deoarece un minut sau două pot fi fatale și eliminați turtă dulce arsă. Le coc într-un cuptor obișnuit timp de aproximativ 12-14 minute și se dovedesc moi și delicioase. Toată lumea de acasă adoră aceste turtă dulce de Crăciun!
  • Ar trebui să aveți grijă la temperarea ciocolatei atunci când utilizați agitatoare și ustensile - totul ar trebui să fie complet uscat, deoarece nu ar trebui să pătrundă apă în interior, astfel încât să nu se formeze bulgări.
  • Dacă urmați temperatura specificată, veți obține o ciocolată strălucitoare și netedă.
  • În acest caz, puteți forma bomboane mici rotunde folosind o lingură pe hârtie de copt. Puteți să le decorați cu nuci și fructe uscate la alegere și să le lăsați la frigider timp de aproximativ 30 de minute pentru a rămâne ferm. De ceva timp plănuiesc să vă împărtășesc exact această rețetă de bomboane „mediane” și o voi face cât mai curând posibil.
  • Pentru ciocolată și glazură regală, puteți utiliza vase de unică folosință tăind vârfurile foarte ușor pentru a obține o linie subțire și fină atunci când decorați.

Pentru decorarea cu ciocolată am folosit și așchii de nucă de cocos pe alocuri. Varietatea este pentru decorare este extrem de mare, deci o puteți face în întregime pe placul dvs. Nu sunt un fan al culorilor și coloranților artificiali, așa că am încercat să limitez utilizarea ingredientelor dăunătoare.

Și cu ce îți decorezi fursecurile de Crăciun? Aveți vreo subtilitate în pregătirea turtei dulci de casă de Crăciun? Voi fi fericit să mă alătur unui comentariu sau să împărtășesc fotografii cu creațiile dvs.

Dacă doriți să urmăriți știrile, voi fi fericit să mă urmați 🙂

Mai jos împărtășesc câteva fotografii pentru inspirație. 🙂