Turtă dulce de Crăciun

unt - 150 g, strâns
ouă - 1 bucată
miere - 1 lingură.
scorțișoară - 1 lingură.
portocale - coajă rasă de 2 portocale
sare - un praf
nucșoară - 1/3 linguriță. sol
ghimbir - 1 linguriță. la praf
ulei - 50 g, pentru glazură
miere - 100 g
smântână - 3-4 linguri. gătit
nuci - 50 g zdrobite
semințe - 25 g floarea soarelui curățată
semințe de dovleac - 25 g decojite

crăciun

Cernem făina. Bateți ouăle cu unt, adăugați miere, un praf de sare, coaja rasă de 1 portocală, ghimbir, scorțișoară, nucșoară și făină.

Frământați un aluat omogen și elastic și puneți-l la rece timp de 30 de minute.

Prajiti nucile intr-o tigaie uscata. Adăugați untul, smântâna, mierea și coaja rasă a celei de-a doua portocale.

Aduceți amestecul la fierbere și amestecați 1-2 minute până se îngroașă puțin. Lăsați amestecul să se răcească și strecurați-l.

Întindeți aluatul subțire, tăiați prăjiturile în formele dorite și aranjați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Puneți glazura într-o pungă sau seringă și cu cel mai subțire vârf decorați dulciurile cu diferite figurine, fețe și decorațiuni la alegere.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade până la roz.