Când auzim la grătar, rareori prima noastră asociere este legumele la grătar, de obicei fripturi suculente ne apar în minte. Dar legumele la grătar pot fi foarte gustoase dacă sunt gătite corect. Și astăzi vom dezvălui trucurile pentru mai multe rețete parfumate: am decis să-l surprind pe soțul meu și i-am servit dovleceii făcuți conform unei noi rețete. Lingeți-vă degetele pentru distracție Se apropie sfârșitul sezonului de iarnă prea lung și vă veți concentra puternic pe salatele de legume și fructe ... 27 mar 2018 vsyakajena.com
Vinete cu brânză și roșii la grătar
50 g de brânză de capră
2 crenguțe de oregano proaspăt
Pentru marinată:
8 crenguțe de pătrunjel proaspăt
1 vârf de boia
Suc de 1/2 lamaie
Mod de preparare:
Se spală vinetele și se taie felii, apoi se sare și se lasă deoparte aproximativ o jumătate de oră pentru a scurge amărăciunea.
Într-un castron mare separat, pregătiți marinada tocând pătrunjelul, adăugați mărarul, boiaua și busuiocul, apoi amestecați și adăugați sarea și uleiul. Se amestecă din nou și se toarnă peste zeama de lămâie.
Apoi înmuiați feliile de vinete în marinată și puneți-le la grătar pe un grătar sau o tigaie pentru grătar.
Puteți pregăti o garnitură punând folie pe grătar sau tigaie (cu partea strălucitoare în jos), turnați ulei și puneți brânza feliată. Se presară boia și se toarnă ulei de măsline sau ulei vegetal. Când legumele și brânza sunt gata, tăiați roșiile în felii și aranjați farfuriile, urmând următoarea succesiune: vinete, roșii și brânză - aranjați în trei straturi și decorați-le cu oregano proaspăt.
Dovlecei la grătar
Produse necesare:
Brânză de vaci sau brânză
Pentru pansament:
Sucul de 1 lămâie
3 crenguțe de pătrunjel
3 căței de usturoi
Mod de preparare:
Spălați și curățați dovleceii și fără a le curăța, tăiați-le în fâșii pe lungime. Se adaugă sare și se lasă aproximativ o oră, timp în care se pregătește pansamentul.
Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele pentru acesta, precum mărar, usturoi și pătrunjel, tăiate în bucăți mici.
- Griffith a dezvăluit secretul Madonnei!
- Disertația lui Boyko Borissov s-a dovedit a fi unul dintre cele mai inaccesibile documente din țară; ALARMA;
- Dieta de slăbit pentru o lună BG-Mamma
- Ziarul Vindecător; Reguli simple pentru a scăpa de constipație
- Dieta pentru slăbit cu fructe și legume (partea II)