război

„Zvonurile conform cărora păsările de pe piață din Europa și din țara noastră sunt pline de hormoni sunt un nonsens complet. Cineva a plătit pentru a crea această psihoză de masă ", a comentat unul dintre cele mai fierbinți subiecte din ultimele zile, proprietarul" Volex "Plamen Chelebiev.

Deși compania sa se angajează în creșterea rațelor, Chelebiev susține că procesul tehnologic este același cu cel al găinilor. Ciclul de producție al grupului Volex este „închis”, ceea ce înseamnă că începe de la clocirea oului până la produsul final. Compania efectuează clocirea, reproducerea și îngrășarea rațelor în fabrica sa de lângă Haskovo, care se află pe o parte a zonei fostei fabrici de păsări de stat.

„Păsările sunt hrănite și crescute în conformitate cu reguli stricte, în conformitate cu sistemele internaționale și globale de control alimentar”, a spus Chelebiev. El a explicat că, în funcție de tehnologia de reproducere, furajele sunt împărțite în trei grupe în funcție de vârsta păsărilor.

„Hrănim rațele cu amestecuri furajere care sunt exclusiv pe bază de plante și fără aditivi dăunători”, a adăugat Chelebiev. El a explicat că baza companiei de lângă Haskovo are chiar propria fabrică de furaje, iar cerealele sunt cumpărate de la producătorii bulgari. Controlul în unitățile individuale ale companiei este, de asemenea, foarte ridicat. Pentru a nu transmite boli, chiar și angajaților abatorului companiei de lângă satul Milevo din Plovdiv li se interzice accesul la baza de producție de lângă Haskovo.

Compania lui Chelebiev este orientată spre export în proporție de 90%. „Este un fapt faptul că Bulgaria este printre primii 3 exportatori de ficat de rață din lume după Franța și Ungaria. Toate acestea indică calitatea păsărilor bulgare ", este categoric șeful Volex.

Potrivit acestuia, psihozele create pentru găinile de calitate slabă de pe piață reprezintă mai degrabă începutul unui război de ramură în domeniul producției de carne și se bazează pe o logică simplă: după ce găinile sunt rele, mâncați carne de porc sau carne de vită.!