Usturoi întărește sănătatea, deoarece stimulează producția naturală de hidrogen sulfurat, spun oamenii de știință din SUA. Sulfura de hidrogen este toxică în concentrații mari.

usturoiul

Acesta este același produs rezidual care se obține din producția de petrol și miroase a ouă stricate. În mod ciudat, corpul nostru produce hidrogen sulfurat, care servește ca antioxidant și ajută la producerea sângelui.

Oamenii de știință au stors suc din usturoi și a picurat-o pe globulele roșii din sânge. Au început imediat să emită sulfură de hidrogen. De aceea usturoiul este recomandat ca profilactic împotriva multor boli.

Experimentele efectuate cu șoareci de laborator demonstrează că usturoiul ajută organismul să lupte împotriva insuficienței cardiace și reduce riscul de deces din cauza infarctului.

Potrivit oamenilor de știință, mulți bucătari și gospodine fac greșeala de a găti atunci când adaugă usturoi într-un vas imediat ce îl taie sau eliberează cuișoarele din coji.

Este mult mai util dacă tăiați sau curățați cuișoarele mai întâi și le lăsați să stea la temperatura camerei timp de cincisprezece minute și apoi adăugați-le în vas.

Dacă doriți să faceți față mirosului care vă iese din gură după utilizare usturoi, mâncați niște semințe de fenicul sau anason. Vor neutraliza mirosul de usturoi.