În februarie - una dintre lunile în care rafturile cu legume proaspete sunt pe jumătate goale, varza chineză este o adevărată salvare pentru cei care nu recunosc un meniu fără salată.
În Burgas se găsește atât în hipermarketuri, cât și în magazinele de cartier. Vândut individual, unul este suficient pentru o salată consistentă a unei familii de 4 persoane. Prețul este între 1,30 și 2 BGN.
De aceea, varza chineză este mai des pe masa noastră.
Această legumă este recomandată în special pentru dieta celor care vor să slăbească. Patria sa este China și mai exact Delta râului Yangtze. Ca și alte tipuri de varză și legume cu frunze verzi similare, conține extrem de puține calorii, dar oferă organismului o gamă largă de micronutrienți, inclusiv vitaminele A și C.
Varza chineză este un excelent supliment sănătos la orice dietă - mai ales când încerci să slăbești.
Varza chineză conține foarte puține calorii - într-un castron sunt doar 9. Această cantitate este mult mai mică decât cea găsită în multe alte legume. O cană de broccoli, de exemplu, conține de 4 ori mai multe calorii.
Consumul de varză chineză este recomandat chiar dacă urmați o dietă foarte strictă pentru pierderea în greutate - caloriile dintr-un castron sunt arse cu doar 1-2 minute de jogging sau de ridicare a greutății.
Varza chineză conține, de asemenea, cantități minime de grăsime - mai puțin de 0,2 g per castron. Ca urmare, legumele nu sunt o sursă de grăsimi saturate - tipul de grăsime care crește riscul de boli de inimă prin creșterea nivelului de colesterol.
Glucidele
Varza chineză este, de asemenea, săracă în carbohidrați, întrucât o cană conține doar 1,5 g din acești nutrienți. Prin urmare, este potrivit pentru diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Deși aceste diete nu sunt cele mai populare atunci când vine vorba de pierderea în greutate, unele studii - cum ar fi numărul din martie 2010 în revista Nutrition and Metabolism - susțin că sunt deosebit de eficiente pentru persoanele supraponderale sau obeze.
Deși varza chineză este săracă în carbohidrați, cea mai mare parte este sub formă de fibre. Din 1,5 g de carbohidrați per castron, aproximativ 0,7 g sunt fibre. Fibrele sunt importante pentru orice dietă.
- Cum să slăbești în funcție de caracteristicile semnului tău zodiacal - Via Pontica
- Brânză de vaci și varză - prieteni în pierderea în greutate de după vacanță
- Ce îndulcitori naturali sunt potriviți pentru diabetici - Via Pontica
- Kale promovează vederea și pierderea în greutate
- Cum se face o supă delicioasă