societate

Ciupercile sunt o dublă a cărnii, nu stați fără măsline pe masă

Sufletul și corpul tău „plâng” pentru un nou început? Acum este momentul perfect pentru a scăpa de tot ceea ce este gras - atât la propriu, cât și la figurat. De astăzi până pe 25 decembrie aveți la dispoziție 6 săptămâni pentru a depăși tentațiile insidioase - cel puțin pe masă. Cu toate acestea, postul de Crăciun este o sabie cu două tăișuri, își amintesc medicii. Când este un prieten și când un dușman? Și cum să mâncăm pentru ca sugestiile să nu ne bea toată puterea? „Standard” vă amintește de cele mai valoroase sfaturi ale nutriționiștilor.
---------------------------------
Postarea este o medalie cu două fețe. Vă poate recompensa cu un stomac mulțumit, o piele mai fină, mai mult ton și un fizic mai subțire. Dar te poate pedepsi și cu imunitate zdruncinată, oboseală și concentrare slabă. Chiar, în ciuda celor 6 săptămâni de foame și cu câteva inele deasupra. Motivul este prozaic - postul nu este nici o dietă, nici un panaceu pentru toată lumea.

Care sunt bonusurile? Că nu vom face, mâncăm mai multe alimente vegetale. Și sunt o sursă de antioxidanți - inamicul numărul unu al radicalilor liberi. Acestea protejează nu numai de cancer, ci și de dezvoltarea aterosclerozei, care este o condiție prealabilă majoră pentru infarct și accident vascular cerebral. Strugurii, afinele și roșiile au cei mai mulți antioxidanți.

Dar fibra? Balsam pentru stomac și intestine și cel mai bun scut pentru cancerul de colon. De aceea postul este recomandat tuturor victimelor autoturismului. Este, de asemenea, un medicament pentru hipertensivi, precum și colesterol ridicat și trigliceride „către cer”. Efectul său de curățare are, de asemenea, un efect benefic asupra pacienților cu gută, amintesc nutriționiștii.

Postarea, desigur, are contraindicații. Este interzisă copiilor și adolescenților, precum și femeilor însărcinate și care alăptează. Nu este bine tolerat de persoanele cu anemie, precum și de cele cu ulcer și gastrită, deoarece fructele și legumele crude irită stomacul și pot provoca crize. În cazul în care aveți probleme cu oricare dintre cele trei „stații de curățare” ale corpului - rinichi, ficat și piele, rețineți că postul poate să nu vă aducă efectul scontat, amintesc nutriționiștii.

Dacă totuși accepți provocarea postului, echilibrează-ți bine dieta. În sezonul gripal și rece, proteinele sunt de neprețuit. Și renunțând la carne și lapte, te pui în pericol. Cum să compensezi fripturile? În primul rând, cu ciuperci - sunt legumele „duble” ale cărnii. În plus, sunt bogate în fier, glicogen și chitină, întăresc imunitatea și protejează împotriva infecțiilor, spun experții. Fasolea, linte, măsline, varză murată și tocană de mazăre sau fasole verde ar trebui să aibă și ele un loc în dieta ta. Pentru a-ți satisface foamea de dulciuri, trebuie să pariezi pe miere - în ceai sau pe o felie de pâine. Aveți grijă totuși cu aluatul. Mulți sfârșesc postarea netezindu-și părul în loc să se potrivească.

Vinovatul în 90% din cazuri este pâinea cu care compensează foamea de brânză și carne.

Postarea ta stabilește o altă capcană - la sfârșit. Sete de răsfăț culinar, o grămadă de creștini buni organizează o petrecere de Crăciun. O mare greșeală - mâncarea excesivă în sărbători (mai ales grea, udă în vin și coniac) vă poate duce la spital, ca să nu mai vorbim - la mormânt. Departamentele de urgență de Crăciun și Anul Nou sunt pline de pacienți cu crize renale și biliare și chiar atacuri cerebrale și atacuri de cord provocate de lacomie, amintesc nutriționiștii.