societate

Fără ele, topiți repede inelele, dar nu în detrimentul grăsimii

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au devenit din ce în ce mai populare în ultima vreme. Și vara sunt un hit total, pentru că toată lumea vrea să se potrivească și să arate cea mai bună versiune pe plajă. Pâinea și produsele de patiserie sunt afară. Nutriționiștii se străduiesc să experimenteze cât de scăzut poate fi aportul de carbohidrați. Fie că ați renunțat doar la zahăr rafinat, pâine sau ați spus „nu” carbohidraților, consecințele pot varia foarte mult, scrie prevent.com. Iată ce se poate întâmpla când decideți să aruncați nu numai prăjituri, ci și pâine la gunoi:

Pierzi inele, dar din apă

Când reduceți aportul de carbohidrați la un minim critic, primul lucru pe care îl observați este cât de repede și chiar prin magie pierdeți în greutate. Din păcate, nu ai scăpat de grăsime. Ai pierdut apa. „Când carbohidrații sunt depozitați în organism sub formă de glicogen, fiecare gram de carbohidrați reține aproximativ 3-4 g de apă”, explică nutriționistul Marie Spano. Prin urmare, atunci când încetați să mâncați carbohidrați, veți pierde câteva kilograme de apă.

Prindeți gripa

"Glucidele sunt o sursă majoră de energie pentru creier", a spus Spano. Când nivelurile de glicogen sunt epuizate pentru ca creierul nostru să funcționeze, acestea recurg la energia grăsimilor, care se descompun în bucăți mici numite cetone de carbon. Rezultatul - respirație urât mirositoare, gură uscată, oboseală și slăbiciune, amețeli, insomnie, greață și ceață cerebrală. De fapt, simți că ai gripa. În cele din urmă, în timp, corpul tău se adaptează și se obișnuiește să lucreze la modul cetonă și încetezi să te simți atât de rău. Dar cetonele nu sunt o sursă preferată de combustibil pentru organism, spune Spano.

Riscul de diabet crește

Aici, însă, este important tipul de carbohidrați. Potrivit unui studiu din 2014, bombele cu carbohidrați cu zahăr rafinat, precum produse de patiserie, vafe și înghețată cresc dramatic nivelul zahărului din sânge și al acizilor grași din corpul nostru. Acest lucru, la rândul său, crește riscul bolilor cardiovasculare și al diabetului de tip 2. Cu toate acestea, American Heart Association este convinsă că cerealele integrale pot îmbunătăți nivelul colesterolului din sânge și astfel pot reduce riscul bolilor cardiovasculare. Boli, accident vascular cerebral, obezitate și diabet de tip 2 Alegerea este clară.

Probleme cu WC

Cerealele integrale joacă un rol cheie în obținerea fibrei de care avem nevoie. Statisticile arată că 92 la sută din americanii adulți nu se satură de ei cu mâncarea lor. Fibrele, această parte nedigerabilă a plantelor, nu numai că ne ajută să menținem niveluri stabile de zahăr din sânge în corpul nostru. Acestea reduc riscul de obezitate, precum și unele boli cronice. Dacă mâncăm în mod regulat o varietate de cereale integrale, vizitele la toaletă sunt garantate la fel de regulat. Și acest lucru este esențial pentru sănătatea noastră generală și pentru un ton bun.